recette civet de cerf mariné au vin rouge
10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients + de 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Porc Lapin Oignons Canard Lapin aux pruneaux Noix Poulpe Civet de lapin ... Haricot Pintade Thon Prunes Lièvre Mangue Civet de lièvre Langouste
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Civet de lapin aux pruneaux
Ail | Beurre | Bouquet garni | Farine | Lapin | Laurier | Muscade | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Pruneaux | Saindoux | Sel | Thym | Vin rouge
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Civet de porc
Ail | Clous de girofle | Curcuma | Gingembre | Huile | Laurier | Oignon | Poivre | Porc | Sel | Thym | Tomate | Vin rouge
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Civet de zourite (poulpe)
Ail | Clous de girofle | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Poulpe | Tomate | Vin rouge
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Civet de porcelet aux petits oignons
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Cognac | Epaule | Farine | Genièvre | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Romarin | Sel | Thym | Vin rouge
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Civet de thon frais
Ail | Alcool | Anis | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chocolat noir | Clous de girofle | Cognac | Concentré de tomate | Estragon | Farine | Fenouil | Huile d’olive | Lardons | Oignon | Poivre | Sel | Sucre | Thon | Tomate | Vin rouge | Vinaigre
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Civet de pintade à la créole
Ail | Clous de girofle | Foie | Gésiers | Huile d’olive | Muscade | Oignon | Pintade | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vin rouge
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Civet de canard
Ail | Canard | Clous de girofle | Huile | Laurier | Muscade | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vin rouge
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Civet exotique aux haricots noirs
Banane | Carotte | Chevreuil | Ciboule | Gelée | Gingembre | Groseilles | Haricots | Huile | Lard | Laurier | Noix de coco | Oignon | Poivre | Poudre de coco | Saucisson à cuire | Sel | Vin rouge
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Civet de lièvre
Ail | Bouquet garni | Carotte | Cognac | Huile | Lard | Lièvre | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge
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Civet de langouste et sa mangue pochée
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Eau | Farine | Jambon | Langouste | Laurier | Mangue | Oignon | Poisson | Poivre | Sel | Vin rouge
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