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recette chausson à la courge corse

 
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 Vidéo 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Coco Cocotte Potimarron Légumes Œuf Soupe de potimarron Crème Potage ... Oeuf poché Truffes Tarte Courgette Champignon Soupe de courge Emulsion Crème de potiron Soupe aux courgettes Amandes Coque Soupe à l'oignon Viande Poulet aux amandes Velouté de potimarron Crème de potimarron Fenouil

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Oeufs cocotte champignons et viande des Grisons émulsion à l'huile de truffe noire
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Oeufs cocotte champignons et viande des Grisons émulsion à l'huile de truffe noire


Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Ciboulette | Courge | Crème liquide | Fleur de sel | Gros sel | Huile de noix | Oeuf | Pain | Parmesan | Truffe | Viande de grison
  Atelier des chefs
Cocotte de légumes d'Alain Ducasse   Laurent Mariotte
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Cocotte de légumes d'Alain Ducasse - Laurent Mariotte


anchois | anguille fumée | beurre | butternut | cerneaux de noix | clémentine corse | cresson | fenouil sec | gousse d'ail | huile d'olive | noix fraîche | panais | pissenlit | radis noir | roquette | salsifis | topinambours | truffe noire ou pomme à râper
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Crème de potiron écume de lard et œufs pochés
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Crème de potiron écume de lard et œufs pochés


Ail | Bouillon de volaille | Huile d’olive | Lait | Lard fumé | Oeuf | Oignon | Poireau | Poivre | Potimarron | Potiron | Romarin | Sel | Vinaigre
  750g
Soupe de courgettes aux croûtons de Cantal Entre Deux
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Soupe de courgettes aux croûtons de Cantal Entre Deux


Beurre demi-sel | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Cantal | Ciboulette | Coriandre | Courgette | Curry | Estragon | Herbe | Pain | Persil | Poivre | Sel
  750g
Potage de courge musquée 'butternut' et de fenouil
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Potage de courge musquée 'butternut' et de fenouil


Beurre | Bouillon de volaille | Butternut | Cidre | Courge | Fenouil | Laurier | Oignon | Poivre | Riesling | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
  750g
Tartes aux légumes d'automne
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Tartes aux légumes d'automne


Betterave | Bouillon de volaille | Butternut | Céleri-rave | Courge | Huile d’olive | Laurier | Miel | Navet | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Thym
  750g
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Crème de potimarron


Aneth | Bouillon de volaille | Clous de girofle | Crème liquide | Eau | Lait | Laurier | Muscade | Oignon | Persil | Poivre | Potimarron | Sel | Thym
  750g
Soupe à l'oignon façon Regis Marcon
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Soupe à l'oignon façon Regis Marcon


Anis étoilé | Beurre | Bouillon de volaille | Cantal | Farine | Gingembre | Graines de coriandre | Huile d’olive | Lait | Oignon | Pâtes | Ravioli | Sucre roux | Vin blanc
  Notrefamille.com
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Poulets aux courges de muscade et amandes


Amandes | Bouillon de volaille | Cannelle | Courge | Cuisse de poulet | Epices | Escalope de poulet | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Muscade | Oignon | Persil | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Velouté en coque de potimaron
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Velouté en coque de potimaron


Beurre | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Crème | Cumin | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Orange | Pain | Poivre | Potimarron | Sel | Sucre
  Cuisineaz
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