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recette chaudrée charentaise au pineau

 

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Pâté de porc au pineau
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Pâté de porc au pineau


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Foie gras poêlé au cacao sauce au pineau des charentes et gelée d'espelette poêlée de poires aux fruits confits
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Foie gras poêlé au cacao sauce au pineau des charentes et gelée d'espelette poêlée de poires aux fruits confits


beurre | cacao amer ou poudre de cacao non sucrée | escalopes de foie gras cru | fruits confits | fruits secs | glace de canard | pineau des Charentes | poire | poivre du moulin | pot de gelée de piment d espelette | sel ou sel fin | sucre semoule
  750g
Galette charentaise
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Galette charentaise


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Chaudrée de palourdes express
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Chaudrée de palourdes express


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Chaudrée de poisson blanc  version allégée
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Chaudrée de poisson blanc, version allégée


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