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recette chapon farci cocotte

 

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Chapon farci au foie gras
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Chapon farci au foie gras


Armagnac | Banyuls | Beurre | Boudin blanc | Cannelle | Chair à saucisse | Chapon | Clous de girofle | Figues | Foie gras | Huile | Jambon | Lait | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Sucre fin
  750g
Chapon farci et ses morilles
62 

Chapon farci et ses morilles


Chapon | Châtaignes | Coriandre | Crème fraîche | Herbes de Provence | Huile | Morilles | Noix de cajou | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
  750g
Chapon farci aux pommes
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Chapon farci aux pommes


Abricot sec | Chapon | Fond de volaille | Groseilles | Huile | Lard fumé | Marrons | Miel | Oignon | Pomme
  Cuisineaz
Chapon farci aux fruits
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Chapon farci aux fruits


Abricot sec | Beurre | Chapon | Gousse de vanille | Marrons | Miel | Muscade | Noix | Poivre | Pruneaux | Sel | Vin blanc | Yaourt
  Cuisineaz
Chapon farci rôti
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Chapon farci rôti


Abats de volaille | Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chapon | Ciboulette | Concentré de tomate | Cresson | Eau | Echalotes | Estragon | Herbe | Huile | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poitrine de porc | Poivre | Pomme | Porc | Raisins secs | Sel | Sucre fin | Veau
  750g
Chapon farci aux morilles et marrons
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Chapon farci aux morilles et marrons


Beurre | Chapon | Marrons | Morilles | Poivre | Rôti | Sel | Veau
  Cuisineaz
Chapon aux quetsches en cocotte de ma grand mère
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Chapon aux quetsches en cocotte de ma grand-mère


Bouillon de volaille | Chapon | Huile d’olive | Liqueur | Oignon | Poivre | Quetsche | Sel | Vin
  Cuisineaz
Chapon farci aux marrons
68 

Chapon farci aux marrons


Chapon | Marrons | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Chapon farci aux noisettes sauges et blancs de poulet
69 

Chapon farci aux noisettes sauges et blancs de poulet


Beurre | Chair à saucisse | Chapon | Crème | Escalope de poulet | Foie | Foie de volaille | Lait | Lard fumé | Lardons | Noisettes | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Poivre | Sauge | Sel
  Cuisineaz
Chapon farci aux poires
70 

Chapon farci aux poires


Beurre | Chapon | Echalotes | Foie de volaille | Foie gras | Huile d’olive | Lait | Oignon | Pain de mie | Persil | Poire | Poivre | Sel
  Cuisineaz
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