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recette chapon farci cocotte

 
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Cuisse de dinde farcie sauce velouté galet de pomme de terre à l alsacienne  tourbillon de champignons
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Cuisse de dinde farcie sauce velouté galet de pomme de terre à l alsacienne, tourbillon de champignons


Ail | Beurre | Champignon de Paris | Dinde | Eau | Farine | Foie de volaille | Fond de veau | Fond de volaille | Lait | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porc | Quatre-épices | Sel | Semoule
  750g
Couscous poulet en cocotte minute
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Couscous poulet en cocotte minute


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Concentré de tomate | Coriandre | Courgette | Cuisse de poulet | Cumin | Eau | Harissa | Huile d’olive | Navet | Oignon | Pois chiches | Poivre | Raisins secs | Sel | Semoule | Tomate
  750g
Artichauts farcis à la chair à saucisse
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Artichauts farcis à la chair à saucisse


Artichaut | Basilic | Chair à saucisse | Chapelure | Citron | Clous de girofle | Estragon | Gruyère | Herbes de Provence | Huile d’olive | Laurier | Marjolaine | Oeuf | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Sarriette | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz
Chapon rôti
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Chapon rôti


Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Champignons | Chapon | Cognac | Confiture | Foie | Foie gras | Madère | Marrons | Myrtilles | Oignon | Persil | Poivre | Pomme | Purée | Radis | Sel | Truffe
  Cuisineaz
Marmite dieppoise
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Marmite dieppoise


Beurre | Carotte | Crème fraîche | Crevettes | Eau | Farine | Fumet de poisson | Gambas | Huile d’olive | Lait | Langoustine | Maïzena | Moules | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel | Sole | Turbot | Vin blanc
  Cuisineaz
Faisan marine en cocotte
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Faisan marine en cocotte


Ail | Airelles | Beurre | Carotte | Confiture | Eau | Echalotes | Faisan | Groseilles | Huile | Laurier | Maïzena | Oignon | Persil | Poivre | Sauce tomates | Sel | Thym | Vin | Vinaigre
  Cuisineaz
Blanquette de veau à l'ancienne
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Blanquette de veau à l'ancienne


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Echalotes | Épaule de veau | Farine | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz
368 

Tautennes farcies en sauce americaine


Ail | Beurre | Calamar | Carotte | Cognac | Huile | Lait | Liqueur | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Purée | Sel | Thym | Tomate | Veau | Viande | Vin blanc
  Marmiton
369 

Ragout antillais


Ail | Ananas | Banane | Champignon de Paris | Citron | Curry | Farine | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Jus d’orange | Muscade | Noix de coco | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Poudre de coco | Raisins secs | Sel | Thym | Vin blanc
  Marmiton
370 

Eminces de poulet au lait de coco et a la pate curry


Ail | Avocat | Cannelle | Citron vert | Cumin | Echalotes | Escalope de poulet | Gingembre | Graines de coriandre | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Lait de coco | Mangue | Oignon | Piment | Poivre | Poivron vert | Sel | Sésame
  Marmiton
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