recette cervelas alsacien accompagnement
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5 à 10 ingrédients Pomme de terre Salade Fougasse aux olives Grillade Aumônière Carotte Tarte aux poireaux Œuf ... Tarte aux carottes Salade de cervelas Tomates séchées Courge Courgette Légumes Cabillaud Tian Rösti Légumes grillés Entrée Asperges Pommes dauphine
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Tian de courge (accompagnement)
Ail | Courge | Fromage râpé | Huile d’olive | Lait | Persil | Poivre | Potiron | Sel
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Tatziki (accompagnement)
Ail | Aneth | Citron | Concombre | Huile d’olive | Menthe | Poivre | Sel | Yaourt
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Salade mêlée aux œufs et aux herbes (accompagnement)
Huile d’olive | Laitue | Oeuf | Oignon rouge | Persil | Poivre | Salade | Sel | Vinaigre
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Tarte aux poireaux et carottes (accompagnement)
Carotte | Crème fraîche | Oeuf | Pâte feuilletée | Pignons | Piment de Cayenne | Poireau | Poivre | Sel
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Fougasse aux olives, tomates séchées et thym (accompagnement)
Farine | Farine de maïs | Huile | Huile d’olive | Levure | Olives noires | Sel | Thym | Tomate
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Légumes grillés aux graines de pavot et au miel (accompagnement)
Beurre | Carotte | Courgette | Miel | Pavot | Poivre | Poivron jaune | Sel | Vinaigre balsamique
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Pommes de terre dauphine (accompagnement)
Beurre | Chapelure | Farine | Huile de friture | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre fin
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Salade de cervelas comme à strasbourg (entrée)
Cervelas | Echalotes | Gruyère | Huile | Moutarde | Oeuf | Oignon | Persil | Vinaigre
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Rösti de courgettes et pommes de terre (accompagnement)
Chapelure | Courgette | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Aumôniêres de cabillaud aux asperges (accompagnement)
5 baies | Asperges vertes | Cabillaud | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Jus de citron | Persil | Poivre | Sel
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