recette carpaccio de bœuf
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10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Pomme de terre Salade Salade de pommes de terre Salade de boeuf Boeuf mariné Tartare Bourguignon Ketchup ... Roulé Roquette Sauce Salade de roquette Tartine Légumes Concombre Orange Flan de légumes Tartare de concombre Citron Bœuf bourguignon Pesto Tartare de boeuf Caprice Ravioli Gelée
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Tartine fine au parmesan carpaccio de boeuf et ketchup à la sauce Tabasco rouge
Ail | Beurre | Boeuf | Concentré de tomates | Farine | Oignon | Parmesan | Poivre | Sucre | Tabasco Rouge | Tomate | Vinaigre de Xérès
750g
Duo de tartare de boeuf et concombre sur carpaccio pomme de terre
Boeuf haché | Câpres | Concombre | Echalotes | Moutarde | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tabasco | Tartare
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Gelée de pesto carpaccio de boeuf mariné
Basilic | Feuille(s) de gélatine de 2 g | Fleur de sel | Gousse(s) d ail | Huile d olive | Moulin à poivre | Parmigiano Reggiano râpé | Pavé(s) de boeuf de 150g | Pignon(s) de pin | Sel fin
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