recette canard sauvage en cocotte
Vidéo + de 20 ingrédients Terrine de canard Rôti Cêpes Pintade fermière Poireaux Légumes Olives Salade de canard ... Braisé Jus Bœuf Canard aux olives Girolles Canard à l'orange Joue de boeuf Cocotte de légumes Légumes d'hiver Sauce Poitrine Canard rôti Fruits Beurre Vin
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41Canard sauvage au calvados
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Joue de boeuf cuisiné au vin, cocotte de légumes et fruits d'hiver
Ail | Carotte | Châtaignes | Clous de girofle | Coing | Farine | Genièvre | Graisse de canard | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignon | Orange | Piment d’Espelette | Poire | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Potimarron | Raisin | Romarin | Sel | Thym | Veau | Vin rouge
750g
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Poitrine de pintade fermière des landes cuisinée au lard sur la braise
Artichaut | Asperges blanches | Beurre | Boursin | Carotte | Céleri | Citron confit | Estragon | Fèves | Foie gras | Fromage blanc | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Légumes | Marinade | Persil | Petits pois | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Romarin | Sucre
750g
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