recette canard sauvage en cocotte
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Sauce Agneau Panais Canard aux navets Canard rôti Cassoulet Confit de canard Parmentier ... Palet Pommes Légumes Oignons Civet Viande Porc Parmentier de canard
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Canard sauvage et légumes d’automne (plat principal)
Ail | Canard | Carotte | Cidre | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Saindoux | Sel | Thym
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Canards sauvages à la bigarade
Beurre | Canard | Fond brun | Orange | Sucre | Vinaigre
Cuisines du monde
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Coffre de canard sauvage, palets de panais confits
Beurre | Canard | Huile d’arachide | Panais | Poivre | Sel
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Canard sauvage rôti aux airelles
Ail | Airelles | Beurre | Canard | Carotte | Echalotes | Farine | Huile d’arachide | Poivre | Pomme de terre | Sel | Topinambours | Vin rouge
Atelier des chefs
Canard sauvage aux navets
Beurre | Canard | Cerfeuil | Ciboulette | Clous de girofle | Estragon | Fond de veau | Herbe | Huile d’olive | Jus de citron | Lard | Navet | Oignon | Persil | Sucre | Vin blanc
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Canard sauvage, sauce aux oignons
Canard | Cognac | Huile | Navet | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Canard sauvage aux pommes
Beurre | Calvados | Canard | Cannelle | Clous de girofle | Gros sel | Lard | Poivre | Pomme
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Le civet de canard sauvage
Ail | Canard | Carotte | Céleri branche | Lard fumé | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Sirop | Thym | Vin rouge | Vinaigre
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Parmentier de canard en mini-cocotte
Beurre | Chapelure | Confit de canard | Cuisse de canard | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Mâche | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Sel | Vinaigre balsamique
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Cassoulet de viandes (porc canard agneau) en cocotte
Agneau | Ail | Bouquet garni | Carotte | Chapelure | Clous de girofle | Concentré de tomate | Confit de canard | Couenne | Echine de porc | Epaule | Graisse de canard | Haricots blancs | Oignon | Poitrine de porc | Poivre | Porc | Saucisse | Sel
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