recette blanquette de lotte cyril lignac
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15 à 20 ingrédients Sauté Agneau Porc Sauté d'agneau Râgout Fricassé Pâtes aux fruits de mer Bourguignon ... Légumes Veau Potiron Pâté Ragoût de porc Sauté de légumes Sauté de veau Ragoût d'agneau Fricassée de poulet Choux Croûtons
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Pâtes aux fruits de mer et basilic
Asperges vertes | Basilic | Cognac | Coques | Crème fraîche | Huile d’olive | Langoustine | Lotte | Moules | Oignons nouveaux | Pâtes | Poivre | Roquette | Saint-Jacques | Salade | Sel
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Bourguignon végétarien
Ail | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Clous de girofle | Concentré de tomate | Eau | Echalotes | Huile | Maïzena | Margarine | Poivre | Soja | Sucre | Tofu | Vin rouge
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Bouillabaisse et ses croûtons aillés
Ail | Bouquet garni | Daurade | Fumet de poisson | Grondin | Huile d’olive | Lotte | Oignon | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Rascasse | Safran | Saint-Pierre | Sel | Tomate
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Sauté de veau au pineau des Charentes
Ail | Champignon de Paris | Crème fraîche | Farine | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oignon | Paprika | Pineau des Charentes | Poivre | Safran | Sel | Veau | Vin blanc
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Sauté de porc et choux romanesco
Ail | Basilic | Chou | Ciboulette | Curry | Gingembre | Graines de sésame | Huile d’olive | Oignon | Oignon rouge | Petits pois | Piment | Poireau | Pois gourmand | Porc | Vin blanc
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Sauté d'agneau provençal
Agneau | Ail | Aubergine | Bouillon de volaille | Cumin | Epaule | Huile d’olive | Oignon | Olives vertes | Paprika | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Quatre-épices | Sel
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Sauté d'agneau aux légumes
Agneau | Cannelle | Carotte | Coriandre | Courgette | Epaule | Huile d’olive | Oignon | Paprika | Petits pois | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Ras el Hanout | Sel | Tomate
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Ragoût de porc à la Provençale
Ail | Carotte | Echalotes | Echine de porc | Farine | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Olives vertes | Paprika | Petits pois | Poivre | Poivron rouge | Sel | Thym | Vin blanc
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Ragoût d'agneau au potiron
Agneau | Amandes effilées | Bouillon de légumes | Cannelle | Epaule | Huile d’olive | Muscade | Oignon | Poireau | Poivre | Potiron | Riz | Safran | Sel | Sirop | Sucre fin
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Fricassée de poulet
Ail | Cuisse de poulet | Curry | Eau | Echalotes | Fond de volaille | Huile d’olive | Laurier | Madère | Orange | Paprika | Persil | Piment de Cayenne | Potiron | Thym | Vin blanc
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