recette black bass au four en papillote
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Saumon Crème Choux Saumon au four Sauce Filet Endive Pâte d'amande ... Pommes caramélisées Saumon fumé Bar Cabillaud Pâté Crème pâtissière Lotte Chantilly Filet de bar Papillote de cabillaud Truite saumonée Marzipan Raisins Crème de pois Mayonnaise Chou vert Brioche Poireaux Sauce vierge Maquereau Pomme au four Pain Légumes Petits fours
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Filet de bar en papillote, effiloché de poireaux à la crème de coriandre
Bar | Coriandre | Crème liquide | Cumin | Echalotes | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Sel
750g
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
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Filets de lingue au four
Beurre | Crème fraîche | Échalote | Lingue | Muscat | Oignons | Persil | Poivre rose | Riz | Romarin | Sel | Thym
750g
Lotte en papillote
Bouillon de légumes | Carotte | Huile d’olive | Lotte | Navet | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym
750g
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Maquereaux au four
Ail | Eau | Herbes de Provence | Huile d’olive | Maquereau | Oignon | Poivre | Sauce soja | Sel | Tomate
750g
Marbré de truite saumonée aux choux verts sauce fourme d’Ambert
Beurre | Chou | Crème fraîche | Fourme d’Ambert | Poivre | Saumon | Sel | Truite
750g
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Marzipan buchteln ou petite brioche fourrée à la pâte d'amande
Amandes | Beurre | Farine | Lait | Levure | Oeuf | Pâtes | Sucre | Sucre glace
750g
Mini choux fourrés chantilly à l'aneth et saumon fumé
Aneth | Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Lait | Oeuf | Poivre | Saumon fumé | Sel | Sucre
750g
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
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Pains aux raisins fourrés à la crème pâtissière et aux pommes caramélisées
Beurre | Cassonade | Farine | Lait | Levure | Oeuf (jaune) | Pomme | Raisins secs | Rhum | Sel | Sucre | Sucre roux | Vanille
750g
Papillote de saumon aux légumes de printemps, sauce vierge
Ail | Asperges vertes | Cébettes | Citron | Herbe | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Pomme de terre | Radis | Roquette | Saumon | Sel | Tomate
750g
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Papillotes de cabillaud aux endives, mayonnaise et 5 baies
5 baies | Cabillaud | Endive | Mayonnaise | Poivre | Sel
750g
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