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recette biscuit madeleine mercotte

 

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Mississipi Mud Pie ou tarte au chocolat
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Mississipi Mud Pie ou tarte au chocolat


Beurre | Biscuit sablé | Cacao | Chamallows | Chocolat noir pâtissier | Coulis au caramel | Extrait de vanille ou sucre vanillé | Farine | Noix de pécan | Oeuf | Sucre
  Hervé Cuisine
Tarte aux fraises meringuée
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Tarte aux fraises meringuée


Base biscuit sablé | Beurre demi-sel | Blancs d'oeuf | Farine | Fraises | Jaunes d'oeuf | Meringue | Sucre | Sucre glace | Topping | Zeste de citron
  Hervé Cuisine
Tiramisu du chef Jérémy Viale champion du monde de pizza
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Tiramisu du chef Jérémy Viale champion du monde de pizza


biscuit cuillère | blanc d'oeufs | cacao en poudre | café | crème liquide | jaune d'oeufs | mascarpone | ristretto | spéculoos | sucre
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La bûche de Noël 2022 facile avec biscuit souple et moelleux
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La bûche de Noël 2022 facile avec biscuit souple et moelleux


beurre | Biscuit roulé | cacao en poudre non sucré | chocolat noir à pâtisser | crème liquide entière 30% | farine | fruits de la passion | lait | noix de coco râpée | oeufs | sucre
  Hervé Cuisine
Bûche de Noël roulée   Nutella ganache chocolat lait noisettes grillées
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Bûche de Noël roulée : Nutella ganache chocolat lait noisettes grillées


beurre | Biscuit roulé chocolat | cacao en poudre non sucré | chocolat au lait à pâtisser (ou chocolat noir) | crème liquide entière | farine | noisettes grillées | oeufs | pâte à tartiner (Nutella ici) | sucre
  Hervé Cuisine
Cheesecake sans cuisson Vanille et fruits rouges
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Cheesecake sans cuisson Vanille et fruits rouges


Agar agar | Beurre fondu | Biscuit sablé | Cassonade | Coulis de fruits rouges | Crème | Feuille de gélatine | Fromage frais à tartiner | Fruits rouges | Gousse de vanille | Sucre
  Hervé Cuisine
Pavlova   Cyril Lignac
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Pavlova - Cyril Lignac


Biscuit | Blanc d'oeuf | Compotée de fruits rouges | Confiture | Crème fouettée | Fruits rouges | Menthe | Miel | Sucre | Sucre glace | Vanille
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Biscuit roulé de Noël   Cyril Lignac
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Biscuit roulé de Noël - Cyril Lignac


Blancs d'oeufs | Chocolat | Crème chantilly | Farine | Jaunes d'oeuf | Oeufs entiers | Sucre
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Bras de Vénus cette pâtisserie catalane   Cyril Lignac
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Bras de Vénus cette pâtisserie catalane - Cyril Lignac


Biscuit moelleux roulé | Crème Catalane | Crème pâtissière à la vanille | Grand Marnier | Sucre glace
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Bûche de Noël aux marrons façon Mont Blanc
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Bûche de Noël aux marrons façon Mont Blanc


beurre | Biscuit sucré pour la base | blancs d'oeuf | chocolat blanc | crème de marron | crème liquide entière | farine | feuille de gélatine | Ganache vanille | gousse de vanille | jaune d'oeuf | jus de citron | Meringues | Moelleux aux marrons | oeuf | pâte ou purée de marrons | poudre d'amande | Rhum ambré | sel | sucre | sucre glace | Vermicelles aux marrons
  Hervé Cuisine
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