recette baeckeoffe poisson sophie dudemaine

981 

Poisson cru à la tahitienne traditionnel

Citron vert | Concombre | Coriandre | Lait de coco | Oignon | Poivre | Sel | Thon | Tomate
  750g

982 

Poisson cru à la tahitienne

Carotte | Citron vert | Concombre | Lait de coco | Oignon | Poisson | Poivre | Poivron | Sel | Tomate
  750g

983 

Turbot «André Moreau» glacé minute jeunes poireaux asperges vertes et jus de cuisson

Asperges vertes | Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Fumet de poisson | Poireau | Turbot
  750g

985 

Marmite de la mer

Ail | Crabe | Crevettes | Eau | Fumet de poisson | Huile d’olive | Laurier | Loup | Moules | Oignon | Origan | Palourde | Persil | Piment d’Espelette | Poisson | Poivre | Sel | Thym | Tomates pelées | Vin blanc
  750g

987 

Corolle de Saint-Jacques poêlées aux asperges

5 baies | Ail | Aneth | Asperges vertes | Beurre | Crème fraîche épaisse | Curry | Echalotes | Pâte feuilletée | Poisson | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  750g

988 

Tartelettes crevettes courgette et curry

Courgette | Crevettes | Curry | Fumet de poisson | Huile | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée
  750g

989 

Roulé de poisson blanc et de surimi

Court bouillon | Farine | Fumet de poisson | Huile | Oignon | Piment | Poisson | Poivre | Sel | Surimi | Tomate
  750g

990 

Roulés de lotte au bacon

Bacon | Beurre | Coriandre | Fumet de poisson | Lotte | Piment | Poivre | Sel
  750g

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