recette avec viande hache
Vidéo 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Bœuf Boules Cyril Lignac Mœlleux Farce Boulette Légumes Bœuf bourguignon ... Hachis Parmentier Hamburger Polpette Légumes farcis Aubergines farcies Côte de bœuf Boulettes de bœuf Harira Boulettes de viande Napolitain Hachis de boeuf
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Hamburger en vidéo
Beurre | Cheddar | Cornichons à la russe | Huile de tournesol | Ketchup | Laitue iceberg | Mayonnaise | Oignon doux | Pain à burger | Poivre | Savora | Sel ou sel fin | Steak haché | Tomate
750g
Boeuf Bourguignon d'Hervé
Ail | Bouquet garni | Carottes | Champignons de Paris | Fécule ou maizéna | Lardons | Oignon | Pommes de terre | Sucre | Viande de boeuf à bourguignon | Vin de bourgogne
Hervé Cuisine
Aubergines farcies de Cyril Lignac
Ail | Aubergines | Basilic | Beurre | Chapelure | Coriandre | Curry | Huile d'olive | Noisettes écrasées | Poivrons | Sauce curry | Sauce tomate | Sel | Viande hachée (moitié boeuf et moitié veau) | Yaourt grec
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Hachis Parmentier de boeuf moelleux
4 épices | Ail | Beurre | Boeuf haché | Bouillon de boeuf | Carottes | Jaune d'oeuf | Lait | Oignons | Parmesan ou gruyère râpé | Persil plat | Pommes de terre | Thym
Hervé Cuisine
Bibimbap coréen aux légumes et boeuf
Boeuf | Carotte | Cassonade ou sucre | Champignon shiitaké | Courgette | Gousse d'ail | Huile de sésame | Jeunes pousses d'épinard | Morceau de gingembre | Oeuf | Pâte de piment coréen (Gochujang) | Pousses de soja | Riz | Sauce soja | Vinaigre de riz ou blanc
Hervé Cuisine
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Polpette napolitaines (boulettes de viande) en vidéo
Ail | Basilic frais | Boeuf haché | Concentré de tomates | Farine | Huile d'olive | Mortadelle | Oeuf | Oignon | Pain rassis (ou pain frais) | Parmesan râpé | Persil plat | Pignon de pin | Poivre | Pulpe de tomate | Raisin sec | Sel ou sel fin
750g
Côte de boeuf au four - Cyril Lignac
beurre demi-sel | côte de boeuf | fleur de sel | frites | gousse d'ail | huile d'olive | piment d'Espelette | salade verte | viande française (Aubrac ou Charolaise)
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Harira du Maghreb au boeuf en vidéo
Ail | Boeuf | Coriandre | Eau | Huile | Lentilles | Oignon | Paprika | Pois chiche | Sel ou sel fin | Tomate | Tomate concentré
750g
Légumes farcis moelleux au boeuf
ail | champignons | courgettes | Herbes de Provence | Huile d'olive | jambon Serrano | oignon | Paprika | persil plat | pignons de pin | poivrons | Sel et poivre | tomates | viande hachée de boeuf à 5% de matière grasse
Hervé Cuisine
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Boulettes de boeuf aux épices
Ail | Baguette de pain | Boeuf haché | Concentré de tomates | Coriandre | Cumin | Curcuma | Échalotte | Graines de sésame | Huile d'olive | Menthe | Paprika | Pulpe de tomate
Hervé Cuisine
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