recette avec trompette de la mort
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Brie crémeux aux trompettes, parfumé à l'huile de truffe blanche
Brie | Huile | Mascarpone | Poivre | Sel | Trompette de la mort | Truffe
Atelier des chefs
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Ail | Basilic | Boeuf | Cèpes | Champignon de Paris | Echalotes | Girolle | Huile d’olive | Parmesan | Pistache | Pleurote | Poivre | Sauge | Sel | Trompette de la mort
Atelier des chefs
Pièces de boeuf piqué à la sauge, poêlée de champignons des bois
Ail | Basilic | Boeuf | Cèpes | Champignon de Paris | Echalotes | Girolle | Huile d’olive | Parmesan | Pistache | Pleurote | Poivre | Sauge | Sel | Trompette de la mort
Atelier des chefs
Suprêmes et cuisses de pigeon rôti, chou farci de champignons et châtaignes
Ail | Aromate | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Chanterelles | Châtaignes | Chou | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Oignon | Pigeon | Poivre | Porto | Sel | Thym | Trompette de la mort
Atelier des chefs
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Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Magret de canard | Trompette de la mort
Atelier des chefs
Verrine mousseuse de champignons des bois et magret fumé
Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Magret de canard | Trompette de la mort
Atelier des chefs
Vidéo 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Champignon Cêpes Verrine Suprême Risotto Foie Poêlée Huile ... Farce Mousse Pigeon Crevette Brie Légumes Choux Truffes Noix de Saint-Jacques Chevreuil Pigeons farcis Crème Risotto aux champignons Pomme de terre Poêlée de bœuf Chèvre Chou farci Verrine de mousse Canard Croûte Foie gras Champignons farcis Magret
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Beurre | Champignon de Paris | Ciboulette | Eau | Girolle | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Piment d’Espelette | Pleurote | Riz | Saint-Jacques | Sel | Trompette de la mort | Vin blanc
Atelier des chefs
Rosace de noix de Saint-Jacques, risotto aux champignons des bois
Beurre | Champignon de Paris | Ciboulette | Eau | Girolle | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Piment d’Espelette | Pleurote | Riz | Saint-Jacques | Sel | Trompette de la mort | Vin blanc
Atelier des chefs
Pomme de terre surprise aux cèpes et foie gras
Canard | Cèpes | Chanterelles | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Foie gras | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Trompette de la mort
Atelier des chefs
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Calvados | Canard | Cèpes | Huile | Poivre | Sel | Trompette de la mort
Cuisine & mets
Coeur de canard aux cèpes
Calvados | Canard | Cèpes | Huile | Poivre | Sel | Trompette de la mort
Cuisine & mets
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Ail | Bouquet garni | Champignons | Chanterelles | Chevreuil | Echalotes | Huile | Lard | Marrons | Oignon | Poivre | Sel | Trompette de la mort | Vin blanc | Vin rouge
Cuisine & mets
Chevreuil aux légumes des bois
Ail | Bouquet garni | Champignons | Chanterelles | Chevreuil | Echalotes | Huile | Lard | Marrons | Oignon | Poivre | Sel | Trompette de la mort | Vin blanc | Vin rouge
Cuisine & mets
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Alcool | Champignons | Ciboulette | Crème fraîche | Crème liquide | Crevettes | Huile | Litchis | Pleurote | Poivre | Sel | Trompette de la mort
Cuisine & mets
Crevettes à l'alcool de litchis
Alcool | Champignons | Ciboulette | Crème fraîche | Crème liquide | Crevettes | Huile | Litchis | Pleurote | Poivre | Sel | Trompette de la mort
Cuisine & mets
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Beurre | Cèpes | Noix | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Sel | Trompette de la mort
Cuisine & mets
Champignons et pommes en croûte
Beurre | Cèpes | Noix | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Sel | Trompette de la mort
Cuisine & mets
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