recette avec reste de bloc de foie gras
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Foie gras pôelé Poêlée Vin Escalope de foie gras Chapon Choux Croustillant de foie gras Volaille ... Coing Mousse de foie Truffes Cêpes Suprême Pain d'épice Suprême de volaille Sauce au vin Foies de volaille Fougasse
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971Petits choux maison à la mousse de foie gras
Beurre | Crème fraîche | Farine | Foie gras | Oeuf | Poivre | Sel
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Foie gras poêlé sur pain d'épices
Canard | Caramel | Curry | Foie gras | Quatre-épices | Vinaigre balsamique
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Foie gras poêlé et litchis marinés
Foie gras | Litchis | Poivre | Sauterne | Sel | Sirop | Vin blanc | Xérès
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Bison au vin rouge et au foie gras
Beurre | Carotte | Cèpes | Clous de girofle | Echalotes | Foie gras | Huile | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Viande | Vin rouge
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Chapon au foie gras et aux truffes
Bouillon de volaille | Carotte | Chapon | Châtaignes | Crème fraîche | Foie gras | Oignon | Poivre | Sel | Truffe
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Sauce au foie gras et au vin rouge
Foie gras | Huile d’olive | Muscade | Poivre | Sel | Vin rouge
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Fougasse périgourdine
Eau | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Levure | Oeuf (jaune) | Sel
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Suprêmes de volaille au foie gras
Beurre | Chapelure | Concombre | Crème | Estragon | Foie gras | Madère | Oeuf | Petits pois | Poivre | Poularde | Sel
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Escalopes de foie gras poêlée aux coings
Anis étoilé | Badianes | Beurre | Canard | Cannelle | Cardamome | Coing | Farine | Foie gras | Sucre | Vinaigre
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Foie gras poêlé et croustillant aux cèpes
Beurre | Cèpes | Farine | Foie gras | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
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