recette avec noix de jambon fumé
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331
Ail | Armagnac | Bouillon | Bouquet garni | Canard | Carotte | Céleri branche | Chapelure | Clous de girofle | Concentré de tomate | Couenne | Eau | Echalotes | Gros sel | Jambon | Piment | Poireau | Poivre | Porc | Sel | Sucre | Tomate | Veau | Vin blanc | Vinaigre
Marmiton
Escargots a la bordelaise
Ail | Armagnac | Bouillon | Bouquet garni | Canard | Carotte | Céleri branche | Chapelure | Clous de girofle | Concentré de tomate | Couenne | Eau | Echalotes | Gros sel | Jambon | Piment | Poireau | Poivre | Porc | Sel | Sucre | Tomate | Veau | Vin blanc | Vinaigre
Marmiton
332
Ail | Champignon de Paris | Chapelure | Cognac | Echalotes | Huile d’olive | Jambon | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Sel | Tagliatelles | Tomates pelées | Veau | Viande | Vin blanc
Marmiton
Pain de veau dit a l'ancienne
Ail | Champignon de Paris | Chapelure | Cognac | Echalotes | Huile d’olive | Jambon | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Sel | Tagliatelles | Tomates pelées | Veau | Viande | Vin blanc
Marmiton
333
Ail | Ciboulette | Epinard | Estragon | Jambon | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Veau
Marmiton
Terrine de veau aux herbes
Ail | Ciboulette | Epinard | Estragon | Jambon | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Veau
Marmiton
Daube de biche
Ail | Armagnac | Carotte | Clous de girofle | Echalotes | Epaule | Farine | Huile d’olive | Jambon | Oie | Oignon | Veau | Vin rouge
Marmiton
10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients + de 20 ingrédients Veau Farce Terrine de veau Saucisse Boulette Légumes Poitrine de veau farcie Tripes ... Paupiette de veau Escargot Pain de veau Daube Boules Pot-au-feu Sauce
335
Ail | Bouquet garni | Câpres | Clous de girofle | Farine | Huile | Jambon | Mouton | Oignon | Persil | Safran | Tripes | Veau
Marmiton
Tripes au safran a l'albigeoise
Ail | Bouquet garni | Câpres | Clous de girofle | Farine | Huile | Jambon | Mouton | Oignon | Persil | Safran | Tripes | Veau
Marmiton
336
Ail | Armagnac | Chair à saucisse | Champignons | Clous de girofle | Cube maggi | Echalotes | Farine | Huile | Huile d’olive | Jambon | Oeuf | Oignon | Poitrine | Poivre | Sel | Veau | Ventrèche
Marmiton
Sauce de boulettes de ma grand mere
Ail | Armagnac | Chair à saucisse | Champignons | Clous de girofle | Cube maggi | Echalotes | Farine | Huile | Huile d’olive | Jambon | Oeuf | Oignon | Poitrine | Poivre | Sel | Veau | Ventrèche
Marmiton
337
Ail | Boeuf haché | Jambon | Lait | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Steak haché | Veau
Marmiton
Farce pour legumes pour ceux qui n aiment pas la chair a saucisse
Ail | Boeuf haché | Jambon | Lait | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Steak haché | Veau
Marmiton
338
Ail | Boeuf | Boudin | Carotte | Chorizo | Chou | Jambon | Lard | Macreuse | Navet | Oignon | Os à moelle | Poireau | Pois chiches | Poivre | Pomme de terre | Poule | Sel | Veau | Vermicelles
Marmiton
Pot au feu madrilene
Ail | Boeuf | Boudin | Carotte | Chorizo | Chou | Jambon | Lard | Macreuse | Navet | Oignon | Os à moelle | Poireau | Pois chiches | Poivre | Pomme de terre | Poule | Sel | Veau | Vermicelles
Marmiton
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339
Ail | Chair à saucisse | Echalotes | Jambon | Lait | Oeuf | Pain | Persil | Poivre | Sel | Veau
Marmiton
Poitrine de veau farcie
Ail | Chair à saucisse | Echalotes | Jambon | Lait | Oeuf | Pain | Persil | Poivre | Sel | Veau
Marmiton
Paupiettes de veau à la provençale
Ail | Carottes | Huile d'olive | Jambon cru | Laurier | Oignon | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Tomates | Veau | Vin blanc
Recette 247
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