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recette avec les testicule de mouton a l algerienne

 

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Cassoulet spécial de castelnaudary à ma façon
201 

Cassoulet spécial de castelnaudary à ma façon


Ail | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Confit de canard | Couenne | Echine de porc | Haricots blancs | Lard | Mouton | Oie | Oignon | Poitrine | Poivre | Saucisse | Saucisson sec | Sel | Tomate
  Cuisineaz
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Cassoulet aux viandes et haricots


Ail | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Chapelure | Clous de girofle | Couenne | Echine de porc | Haricots blancs | Lard | Laurier | Mouton | Oie | Oignon | Poitrine | Poivre | Purée | Saindoux | Saucisse | Saucisson sec | Sel | Thym | Tomate
  Cuisineaz
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Aubergines farcies au mouton faciles


Aubergine | Huile d’olive | Laurier | Mouton | Oignon | Pois chiches | Poivre | Riz | Safran | Sel | Thym | Tomate
  Cuisineaz
Tajine Tunisien
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Tajine Tunisien


Chapelure | Fromage râpé | Mouton | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Safran | Sel | Tomates pelées
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Tajine au mouton
205 

Tajine au mouton


Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Coriandre | Courgette | Cumin | Epaule | Epices | Gingembre | Mouton | Oignon | Piment | Poivre | Safran | Sel
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Sauté de veau aux pieds de mouton
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Sauté de veau aux pieds de mouton


Ail | Bouquet garni | Echalotes | Fond de veau | Mouton | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
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Pieds et paquets à la marseillaise
207 

Pieds et paquets à la marseillaise


Ail | Bouillon | Bouquet garni | Boyau | Carotte | Farine | Huile d’olive | Lard | Mouton | Oignon | Persil | Petit salé | Poireau | Poivre | Sel | Tomate | Tripes | Vin blanc
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Cassoulet au mouton fait maison
208 

Cassoulet au mouton fait maison


Ail | Carotte | Concentré de tomate | Haricots | Huile d’olive | Laurier | Mouton | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Saucisse | Sauge | Sel | Thym | Viande
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Tripes aux navets amers
209 

Tripes aux navets amers


Ail | Citron confit | Coriandre | Cumin | Eau | Huile d’olive | Mouton | Navet | Olives | Paprika | Persil | Poivre | Sel | Tripes
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Tête de mouton
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Tête de mouton


Coriandre | Cumin | Huile | Mouton | Oignon | Poivre | Sel
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