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recette avec lard fumé

 
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71 

Matefaim de Saint Antoine


Bouquet garni | Ciboulette | Clous de girofle | Echalotes | Farine | Fromage blanc | Huile | Jambonneau | Lait | Lard | Lard fumé | Laurier | Oeuf | Oignon | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Thym | Travers de porc | Vinaigre
  Cuisineaz
Chartreuse de lotte à la fourme d'Ambert brunoise de légumes
72 

Chartreuse de lotte à la fourme d'Ambert brunoise de légumes


Carotte | Cerfeuil | Endive | Estragon | Fond de volaille | Fourme d’Ambert | Gros sel | Huile d’olive | Lard | Lard fumé | Lotte | Persil | Poitrine | Poitrine fumée | Poivre | Tomate | Vin rouge | Vinaigre
  750g
Choucroute alsacienne traditionnelle
73 

Choucroute alsacienne traditionnelle


Aromate | Choucroute | Clous de girofle | Coriandre | Couenne | Cumin | Genièvre | Jambonneau | Jus de citron | Lard | Lard fumé | Oie | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Porc | Riesling | Saucisse
  750g
Pâté de lapin
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Pâté de lapin


Alcool | Crème fraîche | Echalotes | Foie | Genièvre | Huile | Lapin | Lard | Lard fumé | Laurier | Oeuf | Pékèt | Poivre | Thym | Veau
  Cuisineaz
Lapin à la normande en bocaux  plat principal
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Lapin à la normande en bocaux (plat principal)


Calvados | Carotte | Céleri branche | Cidre | Couenne | Echalotes | Lapin | Lard | Lard fumé | Laurier | Poitrine fumée | Poivre | Saindoux | Sel | Thym
  Notrefamille.com
76 

Galantine de faisan


Chair à saucisse | Cognac | Faisan | Fond de volaille | Gelée | Jambon | Langue | Lard | Lard fumé | Liqueur | Noix | Oeuf | Poivre | Sel | Truffe
  Marmiton
77 

Choucroute aux 3 lards saucisses et jambon fait maison


Baies de genévrier | Choucroute | Jambon | Lard | Lard fumé | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Saindoux | Saucisse | Sel | Thym | Vin
  Cuisineaz
78 

Potée grand'mère au jambonneaux


Bouquet garni | Carotte | Céleri | Clous de girofle | Jambonneau | Lard | Lard fumé | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Saucisson sec | Sel
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
79 

Terrine de foies de gibier


Cognac | Echalotes | Foie | Genièvre | Jambon | Lard | Lard fumé | Laurier | Oeuf | Pain | Pain de mie | Saindoux | Sel | Vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Le véritable pâté lorrain
80 

Le véritable pâté lorrain


Côte de porc | Echalotes | Echine de porc | Lard | Lard fumé | Oeuf (jaune) | Pâte à tarte | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Riesling | Tarte | Vin blanc
  750g
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