recette avec jambon blanc
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Saltimbocca de veau au chèvre et au jambon de Parme polenta crémeuse aux 2 olives
Beurre | Bûche de chèvre | Crème liquide | Escalope de veau | Huile d’olive | Jambon de Parme | Lait | Olives noires | Olives vertes | Piment d’Espelette | Poivre | Polenta | Sauge | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Cornets de fromage frais à la ciboulette radis et jambon cru
Brousse | Ciboulette | Feuilles de bricks | Jambon | Oeuf (blanc) | Poivre | Radis | Sel
Atelier des chefs
Petit Club Sandwich au jambon cru
Céréales | Ciboulette | Fromage blanc | Jambon | Pain | Piment d’Espelette | Purée | Sel | Sucrine | Tomate
Atelier des chefs
Piccata de veau à l'estragon et jambon de Parme, carottes acidulées au citron
Beurre | Carotte | Citron | Escalope de veau | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Jambon de Parme | Oignon | Piment d’Espelette | Sucre fin | Vin blanc
Atelier des chefs
Risotto aux gambas et jambon cru
Beurre | Eau | Echalotes | Gambas | Huile d’olive | Jambon | Oignon | Parmesan | Piment d’Espelette | Riz | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Délice de poire au jambon - roquefort
Cerneau de noix | Crème fraîche liquide | Grains de raisin noir ou blanc | Jambon cru | Poire | Poivre | Roquefort
750g
Tartiflette maison au jambon de parme et reblochon en vidéo
Crème fraîche épaisse | Jambon de Parme | Lardon | Lardon fumé | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Reblochon | Sel ou sel fin | Vin blanc
750g
Crème de foie gras betteraves confites et 'dips' de jambon cru
Betteraves rouges | Crème liquide | Feuilles de céleri | Foie gras de canard cru | Gressins | Poivre blanc du moulin | Sel | Sucre | Tranches de jambon cru | Vinaigre de Xérès
Avantages
Risotto aux pommes et chips de jambon
Bouillon | Bridelight 15% doux | Huile d'olive | Jambon de Pays | Oignon | Parmesan | Poivre | Pommes granny | Riz à risotto | Sel | Vin blanc sec
Avantages
Boulettes-Croquettes Jambon-Crevettes
blanc d'oeuf | chapelure | crevettes | eau | farine | flocons de pomme de terre | huile de friture | jambon | maizena | oeuf | persil | sauce soja | sucre | xérès ou vinaigre de riz
magicmaman
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