recette au sauterne

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Vin blanc Foie gras Lait Fraise Raisin Monbazillac Crème Vin Moules Noix Pêche Tabasco Châtaignes Marrons Morilles Confiture de fraises Piment Muscade Chapon Lapin Coriandre Jus de citron Fond de veau Vodka Langoustine Oeuf Céleri Miel Foie d’oie Fumet de poisson Vanille Crevettes Pomme de terre Ciboulette Canard Saint-Jacques Menthe Orange Échalotes Céleri branche Pomme Safran Glace Citron Fruits Poisson

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Soufflés au foie gras

Sorbet au Sauternes et aux agrumes

Citron | Eau | Orange | Sauterne | Sucre fin
Cuisine & mets

Marbre de pommes du limousin et de foie gras

Noix de saint-jacques aux morilles et à la purée de marrons

5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Foie gras Raisins Fraises Dessert Sauté Pommes Vin Purée ... Salade Soufflé Marbré Lapin Noix de Saint-Jacques Chapon Lapin au vin Morilles Fricassé Sorbet Marrons Salade de fraises Entrée Emulsion Mœlleux Coupe Purée de marrons Pêche

Pêches aux fraises (dessert)

Coupes aux noix et aux deux raisins (dessert)

Noix | Raisin | Sauterne
Notrefamille.com

Balmain bugs (australie) (entrée)

Chapon de janzé en fricassée à l’émulsion de foie gras (plat principal)

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