recette au sauterne
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients - de 5 ingrédients 15 à 20 ingrédients Foie Foie gras Emulsion Crème Glace Vin Sauté Cassolette d'escargots ... Canard Fraises Marrons Mousse Cailles Terrine de foie gras Chapon Brochette Persillade Foie gras au torchon Terrine de canard Glace au miel Crème brûlée au foie gras Crumble Foie gras cuit Confit de canard Volaille Foie gras de canard Mascarpone Mousse de foie Huître Terrine de foies Glace aux fraises Foies de volaille
Recettes web 61 à 70 sur 162
Chapon aux marrons et au vin doux
Ail | Chapon | Huile d’olive | Marrons | Poivre | Sauterne | Sel | Sucre fin | Thym | Vin
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Terrine de confit de canard au foie gras
Canard | Confit de canard | Cuisse de canard | Eau | Feuilles de gélatine | Foie gras | Gelée | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Poudre de piment | Sauterne | Vin blanc
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Glace de fraise et mascarpone
Biscuits | Crème liquide | Fraise | Mascarpone | Sauterne | Sucre fin | Vanille
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Cassolette d'escargots au Sauternes et persillade en crumble
Bouquet garni | Carotte | Chapelure | Crème liquide | Echalotes | Escargots | Farine | Noisettes | Pain | Pastis | Persil | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Sauterne | Sel | Vin blanc
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Mousse de foies de volaille
Ail | Beurre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Feuilles de gélatine | Foie de volaille | Huile d’olive | Lardons | Laurier | Poivre | Sauterne | Sucre | Thym | Vin
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Foie gras cuit au torchon
Bouillon de volaille | Foie gras | Poivre | Sauterne | Sel
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Huître du bassin, émulsion crémeuse de vin d'or, caillette en brochette
Chair à saucisse | Crème liquide | Echalotes | Huile d’arachide | Huîtres | Persil | Sauterne
Atelier des chefs
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Emulsion de foie gras au sauternes
Canard | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Sauterne | Sel
Atelier des chefs
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Glace au foie gras et miel express
Canard | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Foie gras | Fromage blanc | Miel | Sauterne
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Crème brûlée de foie gras
Canard | Cassonade | Foie gras | Lait | Oeuf | Poivre | Sauterne | Sel
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