recette au sauterne
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Dés de foie gras aux éclats de chocolat noir
Bouillon de volaille | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Foie gras | Huile d’arachide | Lentilles | Oignon | Sauterne
Cuisineaz
Cailles farcies sauce foie gras
Armagnac | Beurre | Bouillon de boeuf | Caille | Calvados | Carotte | Cerfeuil | Foie de volaille | Foie gras | Huile | Marrons | Oignon | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sauterne | Sel
Cuisineaz
123
Ail | Ananas | Badianes | Baies rose | Cannelle | Cardamome | Clous de girofle | Coriandre | Crème fraîche | Eau | Feuilles de gélatine | Foie gras | Poivre | Sauterne | Sel | Sucre | Vinaigre
Marmiton
Verrine de foie gras en gelee doree et chutney d'ananas
Ail | Ananas | Badianes | Baies rose | Cannelle | Cardamome | Clous de girofle | Coriandre | Crème fraîche | Eau | Feuilles de gélatine | Foie gras | Poivre | Sauterne | Sel | Sucre | Vinaigre
Marmiton
5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients - de 5 ingrédients Foie gras Sauté Noix Soupe Cailles farcies au foie gras Tourte Verrines de foie gras Caille farcie ... Citron Sauce Légumes Gelée Nage Sorbet Saint-Jacques Chutney Crevette Chocolat Farce Feuilleté Soupe de fruits
125
Crème liquide | Feuilles de gélatine | Foie gras | Fromage blanc | Loup | Matière grasse | Miel | Sauterne | Vin blanc
Marmiton
Sorbet de foie gras
Crème liquide | Feuilles de gélatine | Foie gras | Fromage blanc | Loup | Matière grasse | Miel | Sauterne | Vin blanc
Marmiton
126
Beurre | Bleu | Court bouillon | Crevettes | Echalotes | Ecrevisse | Farine | Gingembre | Jus de citron | Poisson | Poivre | Safran | Sauterne | Scampis | Sel
Marmiton
Nage de crevettes bleues au citron
Beurre | Bleu | Court bouillon | Crevettes | Echalotes | Ecrevisse | Farine | Gingembre | Jus de citron | Poisson | Poivre | Safran | Sauterne | Scampis | Sel
Marmiton
127
Cannelle | Citron | Clous de girofle | Gousse de vanille | Laurier | Menthe | Miel | Orange | Pêche | Poire | Poivre | Raisin | Sauterne | Sirop | Sucre | Thé
Marmiton
Soupe de fruits au sauternes et aux epices
Cannelle | Citron | Clous de girofle | Gousse de vanille | Laurier | Menthe | Miel | Orange | Pêche | Poire | Poivre | Raisin | Sauterne | Sirop | Sucre | Thé
Marmiton
128
Beurre | Carotte | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Oeuf | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sauterne | Sel | Vin blanc
Marmiton
St jacques et petits legumes en feuillete
Beurre | Carotte | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Oeuf | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sauterne | Sel | Vin blanc
Marmiton
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130
Fleur de sel | Foie gras | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Sauterne | Vin blanc
Marmiton
Tourtes au foie gras et pommes
Fleur de sel | Foie gras | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Sauterne | Vin blanc
Marmiton
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