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ravioles au bleu d auvergne de laurent mariotte

 
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Burger de Dordogne par Laurent Mariotte
961 

Burger de Dordogne par Laurent Mariotte


Boeuf haché | Mayonnaise | Oignon rouge | Pain | Piment | Poivre | Purée | Sel | Sucrine | Tomate | Tomme
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
Panzanella par Laurent Mariotte
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Panzanella par Laurent Mariotte


Basilic | Concombre | Huile d’olive | Levain | Oignon rouge | Olives noires | Pain | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre de cidre
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
Ravioles au confit de canard et navet
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Ravioles au confit de canard et navet


Crème fraîche épaisse | Cuisse de confit de canard | Eau | Encre de seiche | Farine | Fond de veau | Navets | Oeufs | Oignon | Persil | Poivre | Sel
  750g
Effiloché de porc par Laurent Mariotte
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Effiloché de porc par Laurent Mariotte


Echine de porc | Huile | Ketchup | Miel | Moutarde | Oignon rouge | Paprika | Poivre | Sel | Vinaigre | Worcestershire sauce
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
Tartes aux carottes purple haze et lentilles corail
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Tartes aux carottes purple haze et lentilles corail


Bouillon de volaille | Carottes purple haze | Crème liquide | Curry fort | Farine | Flocons d'avoine | Gingembre rapé | Graines de pavot | Huile d'olive | Lentilles corail | Noix de muscade | Oeuf | Oignon rouge émincé | Poivre | Sel | Shoyu
  750g
Poule au riz   Laurent Mariotte
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Poule au riz - Laurent Mariotte


beurre | bouquet garni | carottes | clous de girofle | farine | gros sel | oignon | poireau | poivre | poule | riz blanc
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Ravioli de Menton  Barbajuan
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Ravioli de Menton (Barbajuan)


Huile de friture | Menthe | Oeuf | Oignons nouveaux | Olives noires | Pâte à ravioles | Petits pois | Poivre | Ricotta | Sel | Tapenade
  Atelier des chefs
Risotto de coquillettes jambon truffe par Laurent Mariotte
968  

Risotto de coquillettes jambon truffe par Laurent Mariotte


Bouillon de volaille | Coquillettes | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Jambon | Oignon | Parmesan | Poivre | Sel | Truffe | Vin blanc
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
Pizza au thon et au fromage
969  

Pizza au thon et au fromage


Bleu | Coulis de tomate | Eau | Farine | Herbe | Huile d’olive | Levure | Mozzarella | Olives noires | Sel | Thon (boîte)
  Le Journal des femmes - Cuisine
Oignons nouveaux aux fèves et petits pois   Laurent Mariotte
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Oignons nouveaux aux fèves et petits pois - Laurent Mariotte


ail | câpres | citron | estragon | fèves fraîches écossées | fleur de sel | huile d'olive | menthe | moutarde forte | oignons nouveaux | petits pois écossés | tomates cerises
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
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