rattes

51  

Raclette 'pimpée'

chorizo | chou-fleur | eau | endives | etc..) | fromage (raclette | huile d'olive | jambon | maroilles | moutarde | noix | oeufs de caille | raisins secs | rattes du Touquet | saint nectaire..) | sucre | viandes (coppa | vinaigre blanc | vinaigre de vin | vitelottes
  Cuisineaz

54 

Andouillettes de jargeau à la plancha et rattes du Touquet

  A ma façon

55 

Foie de lapin aux rattes du touquet et mélange forestier

  A ma façon

56 

Lapin aux rattes du touquet et mélange forestier

  A ma façon

57 

Cuisses de poulet et légumes rôtis

fenouil | hauts de cuisse de poulet | huile d'olive | poireaux | poivre | poivrons rouges | rattes (petites pommes de terre à chair ferme) | sel
  Avantages

58 

Magrets de canard à la forestière

Champignons variés | Crème fraîche épaisse | Magrets de canard | Poivre vert | Pommes de terre rattes | Sucre | Vinaigre de Xérès
  Avantages

59 

Salade de bulots sauce rémoulade

Aneth ciselé | Bulots | Câpres | Cornichons | Gros sel | Mayonnaise | Poivre concassé | Pommes de terre à chair ferme (rattes)
  Marie Claire

60 

Gaufres parmentières aux oeufs de saumon et un graves blanc 2001

Ciboulette | Citron | Crème épaisse | Oeufs | Oeufs de saumon | Poivre | Pommes de terre type rattes | Sel
  Marie Claire

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