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5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Ratte du Touquet Gratin Boudin Bettes Chèvre Choux Parmentier Haddock ... Verrine Curry Camembert Velouté de pois Boudin noir Salade fraîcheur Velouté de poireaux Noix Parmentier de Boudin Betterave Poires Verrine de betterave Chaud-froid Chou-fleur

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Gratin de Ratte du Touquet au camembert
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Gratin de Ratte du Touquet au camembert


Ail | Beurre | Camembert | Crème fraîche | Lait | Oeuf | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
  A vos assiettes
Gratin de Ratte du Touquet au chèvre et miel
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Gratin de Ratte du Touquet au chèvre et miel


Ail | Beurre | Crème liquide | Fromage de chèvre | Lait | Miel | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel
  A vos assiettes
Ch'tiflette de Ratte du Touquet
23 

Ch'tiflette de Ratte du Touquet


Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Lard fumé | Lardons | Maroilles | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Cuisineaz
Parmentier de Ratte du Touquet au boudin noir et à la poire
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Parmentier de Ratte du Touquet au boudin noir et à la poire


Beurre | Boudin noir | Cerneaux de noix | Crème liquide | Jus de citron | Persil | Poires | Poivre | Pommes de terre Ratte du Touquet | Sel
  A vos assiettes
Curry de Ratte du Touquet et chou fleur
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Curry de Ratte du Touquet et chou-fleur


Ail | Bouillon de légumes | Chou-fleur | Curry en poudre | Huile de tournesol | Lait de coco | Lentilles germées | Oignon | Poivre | Pommes de terre Ratte du Touquet | Sel
  A vos assiettes
Velouté de Ratte du Touquet infusé au haddock et au poireau
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Velouté de Ratte du Touquet infusé au haddock et au poireau


Beurre | Crème fraîche épaisse | Eau | Haddock | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
  A vos assiettes
Verrines de Ratte du Touquet à la Betterave Version Fêtes
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Verrines de Ratte du Touquet à la Betterave Version Fêtes


Avocat | Betteraves cuites | Fromage blanc | Huile de pistache (ou huile d'olive) | Jus de citron | Oignon rouge | Pistaches décortiquées | Poivre | Pomme Granny Smith | Pommes de terre Ratte du Touquet | Sel
  A vos assiettes
Bocal de Ratte du Touquet marinées
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Bocal de Ratte du Touquet marinées


5 baies | Chèvre | Citron | Genièvre | Graines de coriandre | Huile d’olive | Olives noires | Pomme de terre | Tomate cerise
  750g
Salade fraîcheur ratte du Touquet et baies roses
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Salade fraîcheur ratte du Touquet et baies roses


Baies rose | Céleri branche | Ciboulette | Cornichons | Crevettes | Fromage blanc | Mayonnaise | Pomme de terre | Sel
  750g
Chaud froid de Ratte du Touquet
30 

Chaud-froid de Ratte du Touquet


Basilic | Brocoli | Faisselle | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate cerise
  Cuisineaz
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