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rascasse

 
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Courgettes rondes farcies au poisson
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Courgettes rondes farcies au poisson


Ail | Filet de lieu noir | Huile d'olive | Menthe | Oignon | Rascasse
  Elle à table
Rascasses  ou chapon  farcies aux légumes
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Rascasses (ou chapon) farcies aux légumes


  Saveurs et Fantaisies
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Blanquette de la mer de Gilles Goujon


Ail | Arrête de poisson | Carotte | Cèpe | Champignon de Paris | Citron vert | Crème fraîche | Echalote | Fruits de mer (moules. coques) | Fumet de poisson | Herbes fraîches (ciboulette. aneth. persil) | Oignon grelot | Poisson (Rouget. filet de rascasse. queue de lotte) | Riz | Saint-Jacques | Vin blanc | Yuzu
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