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Légumes primeurs huile de carapaces langoustine royale joues de raies caramélisées et jaune do
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Légumes primeurs huile de carapaces langoustine royale joues de raies caramélisées et jaune do...


Artichaut | Asperges blanches | Asperges vertes | Beurre | Brocoli | Carotte | Courgette | Court bouillon | Crème liquide | Epinard | Fèves | Herbe | Huile d’olive | Langoustine | Navet | Oeuf | Oignons nouveaux | Petits pois | Pois gourmand | Poisson | Pomme | Raie | Sauce rouille | Sucre
  750g
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Ailes de raies aux poireaux


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Laurier | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Raie | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz
3 

Ailes de raies rôties au beurre et navets ronds glacés à l'orange


Beurre | Coriandre | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Jus d’orange | Laurier | Navet | Poivre | Raie | Sel | Thym
  Atelier des chefs
4 

Ailes de raies aux poireaux


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Laurier | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Raie | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisine & mets
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Ailes de raies aux poireaux


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Laurier | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Raie | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisines du monde
6 

Potage aux joues de raies


Ail | Crème fraîche | Eau | Lait | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Raie | Sel | Thym
  Cuisineaz
7 

Ailes de raies au piment d'espelette, au four


Ail | Bouquet garni | Champignons | Crevettes | Encornet | Huile d’olive | Oignon rouge | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Poudre de piment | Raie | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Salade aux ailes de raies
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Salade aux ailes de raies


Ail | Carotte | Citron | Huile d’olive | Jus de citron | Mesclun | Moutarde | Persil | Poivre | Raie | Sel
  Cuisineaz
Joues de raies facile
9 

Joues de raies facile


Citron | Huile | Persil | Poivre | Raie | Riz | Sel
  Marmiton
Ailes de raies aux capres et pommes de terre
10 

Ailes de raies aux capres et pommes de terre


Beurre | Bouillon | Câpres | Echalotes | Farine | Poivre | Pomme de terre | Raie
  Marmiton
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