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Cercle de raie et son puits de riz
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Cercle de raie et son puits de riz


Beurre | Crème liquide | Ketchup | Poivre | Raie | Riz cuit | Sel
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Ailes de raie aux légumes
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Ailes de raie aux légumes


Ail | Beurre | Carotte | Courgette | Crème liquide | Huile | Laurier | Oignon | Poivre | Raie | Safran | Sel | Thym | Vinaigre
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Ailes de raie aux câpres
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Ailes de raie aux câpres


Ail | Beurre | Bouquet garni | Câpres | Echalotes | Persil | Poivre | Raie | Sel | Vinaigre
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Aile de raie sauce aux aromates
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Aile de raie sauce aux aromates


Ail | Beurre | Gingembre | Huile | Ketchup | Oignon | Poireau | Raie | Sauce soja | Sésame | Vin blanc | Vinaigre
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Aile de raie à la tomate  version express!
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Aile de raie à la tomate... version express!


Ail | Oignon | Persil | Poivre | Raie | Riz | Sel | Tomates concassées | Vin blanc
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Raie à la vapeur et à la sauce hollandaise
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Raie à la vapeur et à la sauce hollandaise


Beurre | Bouillon | Crème liquide | Crevettes | Jus de citron | Laurier | Oeuf (jaune) | Poisson | Poivre | Raie | Sel | Thym
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Filet de raie aux légumes cuits au four
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Filet de raie aux légumes cuits au four


Ail | Basilic | Beurre | Citron | Huile d’arachide | Paprika | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme de terre | Raie | Sel | Thym | Tomate
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Bouillon de vermicelle de riz à la raie
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Bouillon de vermicelle de riz à la raie


Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Coriandre | Gingembre | Oignon | Poivre | Raie | Sel | Vermicelles
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Aile de raie à la sauce et au 'Madère'
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Aile de raie à la sauce et au 'Madère'


Beurre | Câpres | Echalotes | Madère | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Raie | Sel
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Salade de raie tiède aux deux radis
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Salade de raie tiède aux deux radis


Baies rose | Bouquet garni | Citron | Gros sel | Huile | Mâche | Moutarde | Oignon | Poivre | Radis | Radis noir | Raie | Raifort | Sel | Vinaigre
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