raie

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Vin blanc Échalotes Crème fraîche Citron Court bouillon Câpres Beurre salé Basilic Persil Vinaigre de cidre Feuilles de gélatine Oignons nouveaux Zeste d’orange Pomme de terre Oeuf (jaune) Epices Haricots verts Menthe Carotte Crème Lait Chou-fleur Courgette Chou Amandes Cœur d’artichaut Tomate Poireau Ciboulette 5 baies Poivre blanc Olives noires Pamplemousse Bouquet garni Fond de veau Jus de citron Céleri branche Thym Champignons Potimarron Boursin

2 | Recettes web 161 à 170 sur 394

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Courgettes farcies aile de raie aux câpres et citron

Les 2 gourmands...

162

Terrine de raie et céleri au basilic

163

Raie sauce poulette

164

Raie pochée et sa sauce aux échalotes

5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Sauce Citron Courgette Courgette farcie Poulet à la sauce Citrons farcis Sauce poulet Farce ... Céleri Courgettes à l'ail Poêlée Terrine Salade de courgette Ailes de raies Crumble Raie aux câpres Choux

165

Raie floride

166

Raie façon crumble

167

Salade de raie aux deux courgettes

168

Raie au Boursin et sa poelée Bretonne

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