rôti
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Ananas rôti aux épices
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Camembert rôti au miel pousse d'épinard et huile parfumée
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Gigot d'agneau rôti à la fleur de sel artichauts poivrades et poivrons doux
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Gant et maniques
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Gigotin d'agneau rôti jus court au romarin jeunes carottes asperges vertes oignons nouveaux et carpaccio de truffes d'été
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Orzotto aux tomates cerises rôties oignons et bacon
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Coffret d’épices gravé
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Homard rôti bouillon corsé à la coriandre et racines
Ail | Aromate | Beurre | Carotte | Concentré de tomate | Coriandre | Gros sel | Homard | Huile d’olive | Laurier | Miel | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
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Rôti de veau Orloff pommes confites à l'ail fumé
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