rôti de veau orloff au four temps de cuisson

981 

Saltimbocca de veau au chèvre et au jambon de Parme polenta crémeuse aux 2 olives

Beurre | Bûche de chèvre | Crème liquide | Escalope de veau | Huile d’olive | Jambon de Parme | Lait | Olives noires | Olives vertes | Piment d’Espelette | Poivre | Polenta | Sauge | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs

982 

Blanquette de veau à l'ancienne

Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Champignons | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Sucre fin | Thym | Veau
  Supertoinette

983 

Blanquette de veau aux Champignons Cassegrain et riz aux herbes fraîches.

Beurre | Cerfeuil | Champignon de Paris | Crème fraîche | Crème liquide | Estragon | Gros sel | Huile d’arachide | Morilles | Poivre | Riz | Sel | Trompette de la mort | Veau | Vin blanc
  Atelier des chefs

984  

Risotto aux asperges vertes et au parmesan

Ail | Asperges vertes | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Carotte | Cives | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Petits pois | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
  Le Journal des femmes - Cuisine

985 

Blanquette de veau

Beurre | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Épaule de veau | Farine | Laurier | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Thym
  750g

988 

Rôti de porc à l'orange et au vermouth

Bouillon de boeuf | Bouillon de viande | Bouquet garni | Fond de veau | Gingembre | Huile d’olive | Jus d’orange | Miel | Oignon | Poivre | Raisins secs | Rôti | Sel | Vermouth | Zeste d’orange
  Cuisineaz

990 

Filet mignon au cidre et pommes

Ail | Beurre | Champignon de Paris | Cidre | Clous de girofle | Crème fraîche | Filet mignon | Fond de veau | Huile | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Thym
  750g

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