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rôti de sanglier au vin blanc sans marinade

 
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Filet de sanglier roti
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Filet de sanglier roti


Ail | Beurre | Carotte | Crème fraîche | Echalotes | Gelée | Groseilles | Huile | Lardons | Moutarde | Oignon | Persil | Poivre | Sanglier | Sel | Vin rouge | Vinaigre
  Marmiton
82 

Rôti de biche aux champignons


Ail | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine | Huile | Laurier | Marinade | Oignon | Persil | Rôti de biche | Thym | Vin blanc | Vinaigre
  aufeminin cuisine
Roti de sanglier miel morilles
83 

Roti de sanglier miel morilles


Airelles | Beurre | Carotte | Crème fraîche | Echalotes | Gelée | Huile | Laurier | Miel | Morilles | Oignon | Poivre | Sanglier | Sel | Vin rouge | Vinaigre
  Marmiton
84 

Roti de porc en sauce legere


Ail | Carotte | Crème légère | Crème liquide | Eau | Epices | Fromage blanc | Huile | Massalé | Oignons nouveaux | Piment | Poivre | Purée | Rôti de porc | Sel | Vin blanc
  Marmiton
85 

Roti de sanglier


Ail | Carotte | Champignons | Clous de girofle | Huile d’olive | Laurier | Mûres | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sanglier | Sel | Thym | Tomates pelées | Vin rouge
  Cuisines du monde
Effiloché de sanglier  galettes de polenta et vinaigrette froide à la pulpe de cassis
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Effiloché de sanglier, galettes de polenta et vinaigrette froide à la pulpe de cassis


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Cassis | Cerfeuil | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Polenta | Rôti de sanglier | Sel | Thym | Vinaigre
  750g
Cuissot de sanglier rôti
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Cuissot de sanglier rôti


ail | beurre | bouquet garni | carotte | clou de girofle | cuissot de sanglier | échalote | farine | huile d'olive | oignon | poivre | sel | sucre | thym | vin rouge | vinaigre de vin rouge
  750g
Filet de canette rôti au laurier effiloché de cuisses braisées mousseline de petits pois
88 

Filet de canette rôti au laurier effiloché de cuisses braisées mousseline de petits pois


Affila cress | Agar Agar | Amandes fraiches décortiquées et sans peaux | Basil cress | Bâton de réglisse | Beurre doux | Bonite séchée en copeaux | Bouquet garni | Carcasses de canard | Carottes | Carottes fanes mini | Cébettes | Cuisses de canard ou canette | Eau | Etoiles de badiane | Filets de canette | Fleur de sel Maldon | Fond blanc | Huile d'olive extra | Jaunes d'oeufs | Jus de canard réduit | Lait | Laurier frais en poudre et feuilles | Moutarde Savora | Oignon | Petits pois nouveaux |
  Avantages
Sanglier à la rhénane
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Sanglier à la rhénane


Ail | Bouquet garni | Carotte | Citron | Clous de girofle | Farine | Genièvre | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Rôti de sanglier | Sel | Vin rouge | Vinaigre
  Cuisineaz
90 

Venaison de sanglier


Beurre | Cannelle | Cardamome | Cumin | Lard | Muscade | Oignon | Pain de mie | Piment de Cayenne | Poivre | Rôti de sanglier | Sel | Thym | Vin rouge
  Cuisineaz
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rôti de sanglier au vin blanc sans marinade

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