rôti de magret

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Magret de canard Fleur de sel Échalotes Pomme de terre Persil Miel Graisse de canard Thym Girolles Cèpes Vinaigre balsamique Parmesan Gingembre Oeuf Fond de volaille Foie gras Pleurote Patate douce Cannelle Anis étoilé Piment d’Espelette Beurre salé Ciboulette Canard Clémentines Badiane Romarin Mesclun Cognac Grand Marnier Armagnac Paprika Asperges vertes Chou Epices

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Rôti de magrets farci aux cepès et girolles

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Roti de magrets marines au piment d'espelette

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Roti de magrets farci aux cepes et girolles

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Magret acidulé pommes rôties

5 à 10 ingrédients + de 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients Farce Cêpes Cêpes farcis Girolles Choux Asperges Patates douces Oeuf poché ... Foie gras Pommes Piments Asperges rôties Clémentines Sauce aigre Grenailles Pommes de terre rôties Sauté Pomme de terre Ratte Œuf

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Magret à la moutarde et patate douce rôtie

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Magret sauté pommes de terre grenaille rôties au thym et choux à vache sauté

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Magret farci au foie gras sauce aigre douce épicée rattes rôties

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Roti de magret aux cèpes

Valdeb

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