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+ de 20 ingrédients Sauce Filet Caramel Farce Vin Salade de pâtes Caviar d'aubergine Porc ... Tuiles Filet de rouget Bœuf Avocat Citrons confits Bento Légumes Sauce au vin

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Filet de rouget rôti palourdes au safran cannelloni au caviar d'aubergines au citron confit
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Filet de rouget rôti palourdes au safran cannelloni au caviar d'aubergines au citron confit


Ail | Aubergine | Cannellonis | Cerfeuil | Ciboulette | Citron confit | Crème liquide | Cumin | Estragon | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Palourde | Pignons | Piment d’Espelette | Rouget | Safran | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
  Atelier des chefs
Porc au caramel et flan de légumes
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Porc au caramel et flan de légumes


Caramel | Ciboulette | Courgette | Crème fraîche épaisse | Filet mignon de porc | Flan | Fleur de sel | Gingembre | Gruyère | Lait de coco | Légumes | Maïzena | Marinade | Miel | Moutarde | Oeuf | Oignon | Piment d’Espelette | Porc | Rôti de porc | Sauce soja | Tomate | Vinaigre de cidre
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Langoustines rôties en fine mousseline d'avocat  entrée
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Langoustines rôties en fine mousseline d'avocat (entrée)


Ail | Anchois | Aneth | Avocat | Basilic | Beurre demi-sel | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Concentré de tomate | Coulis | Crème liquide | Fond blanc | Herbe | Huile d’olive | Langoustine | Matière grasse | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron | Sel | Tomate
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Rôti de bœuf sauce au vin  plat principal
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Rôti de bœuf sauce au vin (plat principal)


Ail | Basilic | Beurre | Bouillon de boeuf | Cannelle | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Huile d’olive | Lait | Laurier | Maïzena | Miel | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Purée | Romarin | Rôti de boeuf | Sel | Tomate | Vin rouge
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Salade de pâtes aux notes caramélisées
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Salade de pâtes aux notes caramélisées


Basilic | Boeuf | Chèvre frais | Farfalles | Fromage frais de brebis | Fusilli | Graines de coriandre | Grains de maïs | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâtes | Penne | Poivre | Rôti de porc | Sauce soja | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique | Yaourt
  750g
Poisson du marché en tuile  sauce romesco
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Poisson du marché en tuile, sauce romesco


Ail | Amandes | Aubergine | Cébettes | Champignon de Paris | Chapon | Courgette | Daurade | Fenouil | Huile d’olive | Loup | Piment d’Espelette | Poisson | Poudre de piment | Riz | Rôti | Salade | Thym | Tomate | Tomate cerise | Trévise | Vinaigre balsamique | Xérès
  750g
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Filet de bison, sauce grand veneur


Ail | Airelles | Beurre | Carotte | Céleri branche | Cognac | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Farine | Fond brun | Huile | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Romarin | Rôti | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
  750g
Bento les frimas
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Bento les frimas


Brocoli | Carotte | Champignons | Chapelure panko | Chou-fleur | Emmental | Epinard | Graines de sésame | Huile de noix | Huile de pépins de raisins | Jambon | Maïzena | Noisettes | Oeuf | Pâtes | Potimarron | Raisin | Riz cuit | Rôti | Sauce soja | Soja | Vinaigre balsamique | Wasabi
  750g
Choux farcis a ma maniere
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Choux farcis a ma maniere


Ail | Basilic | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chair à saucisse | Chou frisé | Concentré de tomate | Crème fraîche | Gros sel | Huile d’olive | Lard fumé | Oeuf | Oie | Oignon | Pain | Poivre | Rôti de porc | Sel | Sucre | Tomates pelées | Vin blanc
  Marmiton
Dinde rôtie aux raisins verts
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Dinde rôtie aux raisins verts


ail | beurre | bouillon de volaille | carotte | céleri | citron | dinde | farine | huile | lait | marjolaine | mie de pain | nuscade | oeufs | oignon | orange | poivre | raisins verts frais | romarin | sarriette | sel | sucre brun | thym
  Avantages
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