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15 à 20 ingrédients Chèvre Sauce Bœuf Chevreuil Tataki Beurre Rôti d'agneau Cannellonis aux épinards ... Sauce crémeuse Bouillie Sauce béarnaise Dos de saumon Cuissot de chevreuil Cannellonis farcis Oignons Sauce crème Tian provençal Rôti de porc farci Dinde Saumon rôti
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Ail | Basilic | Beurre | Boeuf | Bouillon de boeuf | Cerfeuil | Ciboulette | Echalotes | Estragon | Huile | Oeuf (jaune) | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Viande | Vin blanc | Vinaigre
Cuisines du monde
Rôti de boeuf sauce béarnaise
Ail | Basilic | Beurre | Boeuf | Bouillon de boeuf | Cerfeuil | Ciboulette | Echalotes | Estragon | Huile | Oeuf (jaune) | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Viande | Vin blanc | Vinaigre
Cuisines du monde
Rôti d'agneau aux oignons et aux olives (plat principal)
Agneau | Ail | Citron | Clous de girofle | Concentré de tomate | Echalotes | Epaule | Gigot | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Olives noires | Poivre | Poivron rouge | Romarin | Sel | Thym | Vin rouge
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Rôti de dinde aux châtaignes (plat principal)
Ail | Beurre | Châtaignes | Cognac | Dinde | Foie | Foie de volaille | Gésiers | Lait | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Oignon | Pain | Poivre | Pomme | Sel | Thym
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Dos de saumon rôti, beurre d'herbes et tian provençal (plat principal)
Beurre | Beurre demi-sel | Cerfeuil | Ciboulette | Courgette | Crème fraîche | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Matière grasse | Ossau Iraty | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Tomate | Vin blanc
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Rôti de chevreuil (entrée)
5 baies | Airelles | Carotte | Céleri | Chevreuil | Compote | Concentré de tomate | Crème | Eau | Genièvre | Gigot | Huile | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
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Cuissot de chevreuil aux airelles, rôti à la broche (plat principal)
Airelles | Carotte | Céleri branche | Chevreuil | Crème fraîche | Echalotes | Huile | Lait | Lard | Laurier | Marrons | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
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Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Cognac | Crème fraîche | Crépine | Farine | Huile | Laurier | Lièvre | Moutarde | Oignon | Poivre | Porc | Sauge | Sel | Thym | Vin blanc
aufeminin cuisine
Râble de lièvre rôti, sauce crémeuse
Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Cognac | Crème fraîche | Crépine | Farine | Huile | Laurier | Lièvre | Moutarde | Oignon | Poivre | Porc | Sauge | Sel | Thym | Vin blanc
aufeminin cuisine
148
Ail | Boeuf | Cannelle | Eau | Echalotes | Gingembre | Girofle | Glutamate | Huile | Huîtres | Nouilles chinoises | Oeuf | Poisson | Poivre | Poulet | Rôti | Sel | Viande
aufeminin cuisine
Mine (nouille) bouillie à la viande
Ail | Boeuf | Cannelle | Eau | Echalotes | Gingembre | Girofle | Glutamate | Huile | Huîtres | Nouilles chinoises | Oeuf | Poisson | Poivre | Poulet | Rôti | Sel | Viande
aufeminin cuisine
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Ail | Beurre | Cannellonis | Coulis de tomate | Crème fraîche | Epinard | Foie de volaille | Gruyère | Huile | Marjolaine | Muscade | Oeuf | Oignon | Parmesan | Pâtes | Poivre | Rôti de porc | Sel
aufeminin cuisine
Cannellonis farcis aux épinards et rôti de porc
Ail | Beurre | Cannellonis | Coulis de tomate | Crème fraîche | Epinard | Foie de volaille | Gruyère | Huile | Marjolaine | Muscade | Oeuf | Oignon | Parmesan | Pâtes | Poivre | Rôti de porc | Sel
aufeminin cuisine
Tataki de boeuf et son sésame de concombre au raifort
Aiguillette de boeuf | Ail | Carotte | Concombre | Coriandre | Faisselle | Fromage frais | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Huile de colza | Oignon | Raifort | Rôti de boeuf | Sauce soja | Sésame | Sucre | Vin blanc
750g
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