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Roti de sanglier miel morilles
311 

Roti de sanglier miel morilles


Airelles | Beurre | Carotte | Crème fraîche | Echalotes | Gelée | Huile | Laurier | Miel | Morilles | Oignon | Poivre | Sanglier | Sel | Vin rouge | Vinaigre
  Marmiton
312 

Roti de biche a la compote de fruits secs


Abricot sec | Beurre | Cannelle | Citron | Figues | Muscade | Muscat | Noisettes | Noix | Poivre | Pruneaux | Rôti de biche | Sel | Vin | Vinaigre | Zeste d’orange
  Marmiton
313 

Roti de veau a ma facon


Beurre | Bouquet garni | Clous de girofle | Echalotes | Fond de veau | Genièvre | Lard fumé | Lardons | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Rôti de veau | Sel | Vin blanc | Vinaigre
  Marmiton
Porc aux agrumes
314 

Porc aux agrumes


Ail | Alcool | Armagnac | Clémentines | Cointreau | Cumin | Echalotes | Echine de porc | Huile | Mandarines | Oignon | Orange | Poivre | Raisins secs | Rôti de porc | Sel
  Marmiton
315 

Gateau au chocolat fruite


Beurre | Cacao | Chocolat noir | Farine | Glucose | Huile | Noix | Oeuf | Orange | Raisins secs | Rhum | Rôti | Sel | Sucre | Sucre de canne | Sucre fin
  Marmiton
316 

Roti de porc tres tendre aux petits legumes


Ail | Aubergine | Badianes | Bouquet garni | Carotte | Courgette | Genièvre | Huile d’olive | Navet | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Rôti de porc | Sel | Tomate | Vin blanc
  Marmiton
317 

Roti de porc en sauce legere


Ail | Carotte | Crème légère | Crème liquide | Eau | Epices | Fromage blanc | Huile | Massalé | Oignons nouveaux | Piment | Poivre | Purée | Rôti de porc | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Pate de lievre
318 

Pate de lievre


Citron | Cognac | Couenne | Echalotes | Lard | Lièvre | Muscade | Oeuf (jaune) | Poivre | Porc | Rôti de veau | Sel | Thym | Viande | Vin | Vin de Bourgogne
  Marmiton
319 

Roti de porc farci aux pruneaux sauce gibier


Baies de genévrier | Carotte | Cassonade | Céleri | Clous de girofle | Crème fraîche | Gelée | Groseilles | Huile d’olive | Poivre | Pruneaux | Rôti de porc | Thym | Vin rouge | Vinaigre
  Marmiton
Roti de veau froid et ses herbes
320 

Roti de veau froid et ses herbes


Ail | Aneth | Bouquet garni | Cerfeuil | Ciboulette | Eau | Echalotes | Épaule de veau | Huile d’olive | Oeuf | Poivre | Rôti de veau | Sel | Tomate | Vin blanc | Vinaigre
  Marmiton
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