récolte de courge musquée florette
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Pain d'automne à la courge et noisettes
Courgette | Eau | Farine | Lait | Levain | Noisettes | Sel
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Gnocchis à la courge butternut et au gingembre
Beurre | Butternut | Courge | Emmental | Farine | Gingembre | Muscade | Oeuf | Sel
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Velouté de butternut au chorizo
Ail | Butternut | Carotte | Châtaignes | Chorizo | Courge | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Safran | Sel | Tomates concassées
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Velouté de Butternut aux épices douces
Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Butternut | Coriandre | Courge | Crème | Curcuma | Curry | Gingembre | Lait de coco | Oignon | Poitrine fumée
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Crème de courge butternut aux croûtons
Beurre | Bouillon de volaille | Butternut | Courge | Crème liquide | Fond blanc | Fond de volaille | Huile | Pain de mie
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Velouté de courges et pain d'épices
Coriandre | Courge | Crème fraîche | Curry | Eau | Gingembre | Marrons | Poire
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Velouté de courge à la coriandre
Ail | Céleri branche | Coriandre | Courge | Crème fraîche | Laurier | Oignon | Pomme de terre | Saucisse de Morteau
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Tarte à la courge et à l'ananas
Ananas | Cannelle | Courge | Crème fraîche | Farine | Huile | Jus de citron | Oeuf | Pâtes | Sel | Sucre
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Gratin de butternut à la charcutière
Beurre | Butternut | Chair à saucisse | Champignon de Paris | Courge | Crème fraîche | Gruyère | Huile | Muscade | Oignon | Poivre | Sel
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