quoi faire avec un ananas frais
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Le babaquarium
Ananas | Banane | Chantilly | Farine | Gousse de vanille | Huile | Levure | Mangue | Oeuf | Rhum | Sucre | Sucre roux | Yaourt
Chefclub
Pina colada tricolore
ananas | chantilly | copeaux de noix de coco | framboises | glace à la noix de coco | jus d'ananas | kiwi | Malibu | mangue | myrtilles
Chefclub
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ail | baies de genièvre | beurre demi-sel | choux-raves | cidre brut | huile de tournesol | poitrine fraîche de porc | poivre | poulet des Cévennes | sel | thym frais
Laurent Mariotte | Site officiel
Poulet rôti et chou-rave - Laurent Mariotte
ail | baies de genièvre | beurre demi-sel | choux-raves | cidre brut | huile de tournesol | poitrine fraîche de porc | poivre | poulet des Cévennes | sel | thym frais
Laurent Mariotte | Site officiel
Soupe butternut et bacon grillé
Ail | Bacon | Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Butternut | Chorizo | Fromage frais | Huile d’olive | Oignon | Paprika | Poivre | Potimarron | Sel
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Patates douces farcies au boeuf
Boeuf haché | Cumin | Curcuma | Parmesan | Patates douces | Persil plat | Piment rouge frais | Poivre | Sel | Thym
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Tartare de saumon et ceviche au cabillaud
cabillaud | câpres | ciboulette | citron | échalotes | huile d'olive | maïs grillé | moutarde à l'ancienne | oignon rouge | patate douce | persil plat | poivre | saumon frais | sel | tabasco | vinaigre de vin blanc
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Gâteau caramélisé à l'ananas
Ananas | Beurre | Farine | Levure | Oeuf | Sucre | Yaourt
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Risotto onctueux et crémeux - Cyril Lignac
beurre frais | bouillon de légumes | cèpes) | crevettes | garniture de choix (poulet | huile d'olive | oignon | parmesan râpé | patates douces | riz à risotto (arborio) | vin blanc
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Croque pizza
Basilic frais | Beurre | Mozzarella râpée | Pain de mie | Parmesan râpé | Pepperoni ou chorizo | Sauce à pizza
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Bo Bun salade de boeuf et crudités asiatique
ail | basilic thaï | carotte | cassonade | citronnelle | concombre | coriandre | eau | haché | huile | jus de citron frais | jus de poisson (Nuoc-mâm) | menthe fraîche | oignon | ou tofu) | piment rouge | poivre | sel | sucre | vermicelles de riz | viande cuite (ou crevettes
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