quoi faire avec un ananas frais
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Tartine exotique au foie gras
Ananas déshydratés | Ananas frais | Curcuma | Feuilles de géranium citronnelle | Foie Gras d'oie ou de canard prêt-à-consommer | Fruits de la passion | Gingembre | Gousse de vanille | Huile d'olive | Mangues | Pain banane ou pain d'épice | Poivre de Sichuan | Sel de Guérande
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Porc à l'ananas et à la sauce aigre-douce et ses crevettes
ananas frais | carottes | crevettes roses décortiquées | farine | huile d'arachide | oignon | poivre | poivron orange ou rouge | poivron vert | porc en lamelles | riz | sauce soja | sel
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Magrets de canard à l'ananas
Ananas (frais ou en boîte au jus d'ananas) | Beurre | Magrets de canard | Miel | Poivre | Sauternes
Avantages
Poulet à l ananas
ail | ananas frais | beurre | farine | huile d olive | morceaux d ananas en conserve | moutarde en poudre | oignon | poivre | poivron vert | poulet | sauce chili | sel
Elle à table
Poêlée de boeuf à l'ananas et aux poivrons
ananas frais | beurre | concentré de tomates | émincés de boeuf à la mexicaine Valtero | huile d'olive | oignon | poivre | poivron rouge ou jaune | riz basmati ou mélange 3 riz | sel | sucre roux
Avantages
Entremets passions mangue ananas et coco
blancs d'oeufs | chocolat blanc pâtissier | colorants en poudre jaune | coulis de mangue | coulis de passions | crème liquide | eau | gélatine en feuilles | glucose | jus d'ananas frais | lait concentré sucré | maizena | noix de coco | sucre en poudre | sucre glace
Cuisine Actuelle
Brochette de boudin et ananas
Ananas frais | Boudin noir | Gingembre haché | Huile d'olive | Miel | Piment de Cayenne | Sel
Cuisine Actuelle
Bûche glacée exotique au Thermomix
Ananas frais | Blancs d'oeufs | Crème fraîche épaisse | Lychees frais | Mangues fraîches | Meringues | Sucre en poudre
Cuisineaz
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