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quoi faire avec des pommes pas mures

 
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Gambas au lait de coco et caviar de courgettes à la pomme verte
951 

Gambas au lait de coco et caviar de courgettes à la pomme verte


Ail | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Courgette | Curry | Farine | Gambas | Gingembre | Huile d’olive | Huile de friture | Lait de coco | Noix de coco | Oeuf (blanc) | Oignons nouveaux | Pâtes | Pomme | Poudre de coco | Sel | Sucre
  Atelier des chefs
952 

Volaille au curry de Bengali, riz basmati à la badiane


Amandes effilées | Ananas | Badianes | Crème liquide | Curcuma | Curry | Eau | Escalope de poulet | Farine | Huile d’olive | Jus de citron | Lait de coco | Mangue | Oignon | Poivre | Pomme | Raisins secs | Riz | Sel | Sucre
  Atelier des chefs
Brandade de saumon à l'orientale  carottes et fenouils
953 

Brandade de saumon à l'orientale, carottes et fenouils


Ail | Carotte | Citron | Citron confit | Coriandre | Crème liquide | Cumin | Curcuma | Fenouil | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Olives noires | Paprika | Persil | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Poulet croustillant  salade de poireaux et sauce tartare
954  

Poulet croustillant, salade de poireaux et sauce tartare


Câpres | Chapelure | Cornichons | Farine | Gros sel | Huile d’arachide | Mesclun | Moutarde | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Pain | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Salade | Sel | Vinaigre
  Atelier des chefs
955 

Blanc de turbot poché aux morilles


Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Ciboulette | Citron | Eau | Echalotes | Fécule de pommes de terre | Gros sel | Lait concentré non sucré | Morilles | Noilly prat | Oignon | Orange | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Turbot
  Cuisine & mets
956 

Veau sur riz à la cardamome au curry


Cardamome | Chou | Ciboulette | Citronnelle | Coriandre | Crème fraîche | Curry | Echalotes | Escalope de veau | Huile d’arachide | Lait de coco | Paprika | Pâtes | Pignons | Poivre | Pomme | Poudre de coco | Riz | Sel | Tomate
  Cuisine & mets
957 

Salade de riz sauvage


Eau | Estragon | Huile | Jus d’orange | Jus de citron | Moutarde | Oeuf | Oignon | Orange | Persil | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme | Riz | Sel | Vinaigre | Vinaigrette | Zeste d’orange
  Les Recettes du Jour
958 

Riz de dinde au cari


Ananas | Arachides | Bacon | Champignons | Chutney | Compote de pommes | Crème | Curry | Dinde | Gelée | Groseilles | Lait | Muscade | Noix de coco | Oeuf | Piment | Raisins secs | Riz | Tomate
  Les Recettes du Jour
959 

Boeuf à la bière et aux légumes du potager


Bière | Boeuf | Bouillon de boeuf | Carotte | Cassonade | Champignons | Farine | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Patate douce | Poivre | Pomme de terre | Ragoût | Rutabagas | Sarriette | Sel | Thé | Thym | Zeste d’orange
  Les Recettes du Jour
960 

Salade niçoise au thon grillé


Ail | Anchois | Basilic | Haricots blancs | Haricots verts | Huile d’olive | Jus de citron | Mesclun | Oeuf | Oignon rouge | Olives noires | Poivre | Poivron jaune | Pomme de terre | Salade | Sel | Thon | Tomate | Vinaigre | Vinaigrette
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