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10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Lotte Champignon Pané Poireaux Lardons Papillote Carpaccio Rhum ... Cidre Pot-au-feu Aubergine Crème Braisé Queue de lotte

Lotte

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	Vin blanc
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	Piment
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	Moules
	Queue de boeuf
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	Ail rose
	Estragon
	Pamplemousse
	Céleri
	Langoustine
	Rhum
	Livarot
	Basilic
	Fumet de poisson
	Joue de boeuf

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Lotte Vin blanc Crème Crème fraîche Poireau Échalotes Carotte Persil Thym Cognac Laurier Bouquet garni Fleur de sel Menthe Lard fumé Vin rouge Calamar Beurre salé Lardons Seiche Jarret de veau Orange Coulis de tomate Tomate Safran Langue de boeuf Homard Miel Piment de Cayenne Piment Os à moelle Champignons Citron Sauce tomate Cidre Palourde Céleri-rave Aubergine Fenouil Pomme Moules Queue de boeuf Loup Ail rose Estragon Pamplemousse Céleri Langoustine Rhum Livarot Basilic Fumet de poisson Joue de boeuf

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