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Ceviche en coupelles de tortillas
Avocat | Blé | Cabillaud | Citron | Citron vert | Colin | Coriandre | Daurade | Epices | Lotte | Loup | Oignon rouge | Poisson | Radis | Tomate | Tortillas
Marmiton
Zarzuela
Ail | Calamar | Farine | Gambas | Huile d’olive | Langoustine | Lotte | Merlu | Moules | Oignon | Palourde | Piment d’Espelette | Poisson | Poivre | Poudre d’amande | Safran | Sel | Tomates pelées
750g
Médaillons de lotte au poivron rouge chorizo et orechiette
Basilic | Beurre | Chorizo | Citron | Crème liquide | Lotte | Orecchiette | Pâtes | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Sel
A vos assiettes
Lotte sur un lit d'endives caramélisées
Beurre | Cassonade | Endive | Lotte | Persil | Poivre | Sel | Vergeoise
Supertoinette
Vidéo 15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Lotte Tortilla Lotte rôtie Huile Médaillons de lotte Thermomix Endive Céviche ... Cotriade Céleri Poivrons rouges Pommes de terre au four Endives caramélisées Mousse de jambon Pomme de terre Lardons Caramel Mousseline Coupe Crème Épinards Coco Zarzuela Olives Orecchiette
Lotte à la crème et ses pommes de terre au four
Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Lotte | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Cotriade
Bouquet garni | Congre | Daurade | Farine | Huile d’olive | Lotte | Merlan | Moules | Oignon | Pain | Persil | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Saindoux | Sel | Vinaigre de cidre
A vos assiettes
Lotte rôtie à l'ail et aux lardons cocotte d'épinards au cumin
Ail | Beurre | Crème liquide | Cumin | Echalotes | Epinard | Huile d’olive | Lard fumé | Lotte | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Lotte lardée au jambon cru mousseline de céleri à l'huile d'olive
Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Eau | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Lait | Lotte | Romarin | Sel
Atelier des chefs
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Cataplana aux fruits de mer (Cyril Lignac)
Crevettes | Gambas | Huile d’olive | Huile de friture | Lotte | Moules | Oignon | Palourde | Persil | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme de terre | Sauce tomates | Sel | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Lotte à l'armoricaine au Thermomix
Ail | Beurre | Cognac | Concentré de tomate | Echalotes | Huile d’arachide | Lotte | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Tomates pelées | Vin blanc
Marmiton
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