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Armagnac | Asperges vertes | Beurre | Bouquet garni | Canard | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Champignon de Paris | Couenne | Farine | Feuilles de bricks | Foie gras | Jambon | Lardons | Laurier | Oie | Oignon | Persil | Pied de veau | Poireau | Poivre | Queue de boeuf | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Ventrèche | Vin rouge
750g
Croustillant de queue de boeuf de Bazas au foie gras de canard poêlé des Landes
Armagnac | Asperges vertes | Beurre | Bouquet garni | Canard | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Champignon de Paris | Couenne | Farine | Feuilles de bricks | Foie gras | Jambon | Lardons | Laurier | Oie | Oignon | Persil | Pied de veau | Poireau | Poivre | Queue de boeuf | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Ventrèche | Vin rouge
750g
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Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Chou | Crème fraîche | Eau | Farine | Lait | Oignon | Pomme de terre | Queue de boeuf | Raifort | Sel
Cuisineaz
Queue de boeuf à l'étouffée de Russie
Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Chou | Crème fraîche | Eau | Farine | Lait | Oignon | Pomme de terre | Queue de boeuf | Raifort | Sel
Cuisineaz
Queue de boeuf grillée
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chapelure | Clous de girofle | Moutarde | Oignon | Poivre | Queue de boeuf | Sel
750g
14
Ail | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Courgette | Herbe | Navet | Oeuf (blanc) | Oignon | Poireau | Poivre | Queue de boeuf | Sel | Tomate
750g
Queue de Boeuf rafraîchie aux Petits Légumes en Consommé
Ail | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Courgette | Herbe | Navet | Oeuf (blanc) | Oignon | Poireau | Poivre | Queue de boeuf | Sel | Tomate
750g
10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients + de 20 ingrédients Queue de bœuf Croustillant de foie Boeuf aux oignons Foie gras de canard Tourte au boeuf Croustillant de foie gras Champignon Grillade ... Poêlée Terrine de boeuf Foie gras pôelé Flan Légumes Cêpes Consommé Tomate Parmentier
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Bouillon de légumes | Cèpes | Fécule de maïs | Grains de maïs | Huile | Lait | Oeuf | Oignon | Parmesan | Poivre | Polenta | Quatre-épices | Queue de boeuf | Sel
Cuisineaz
Queue de boeuf aux cèpes et épices façon parmentier
Bouillon de légumes | Cèpes | Fécule de maïs | Grains de maïs | Huile | Lait | Oeuf | Oignon | Parmesan | Poivre | Polenta | Quatre-épices | Queue de boeuf | Sel
Cuisineaz
16
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Crème | Echalotes | Huile d’arachide | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poivre | Queue de boeuf | Sel | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Queue de boeuf et flan de persil
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Crème | Echalotes | Huile d’arachide | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poivre | Queue de boeuf | Sel | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Queue de boeuf
Ail | Céleri branche | Chocolat noir | Clous de girofle | Farine | Huile d’olive | Oignon | Pignons | Poivre | Queue de boeuf | Raisins secs | Sel | Sucre | Tomate | Vin blanc
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Tourte de queue de boeuf à la moelle et aux champignons
Champignon de Paris | Farine | Gros sel | Huile | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Os à moelle | Pâte feuilletée | Persil | Poireau | Poivre | Queue de boeuf
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Terrine de queue de boeuf
Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Gros sel | Laurier | Oignon | Persil | Queue de boeuf | Thym
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Queue de boeuf aux oignons et tomates
Beurre | Farine | Gros sel | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Queue de boeuf | Tomate | Vin blanc
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