queue de bœuf
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10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Terrine de boeuf Terrine de foies Foie gras Terrine de foie gras Joue de boeuf Poireaux Cyril Lignac Choux ... Parmentier Chou farci Carotte Farce Boeuf aux carottes
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Parmentier de queue de boeuf - Cyril Lignac
Beurre demi-sel | Bouillon cube | Bouquet garni | Carotte | Clou de girofle | Comté | Graine de poivre noir | Gros sel | Huile d'olive | Lait entier | Oignon jaune | Poivre du moulin | Pomme de terre | Queue de bœuf | Sel fin
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Chou Farci à la Joue et à la Queue de Boeuf
Carotte | Chou | Fond de veau | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignon | Poivre | Pomme | Queue de boeuf | Sel | Vin rouge
A vos assiettes
Terrine de poireau et queue de bœuf aux herbes
Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Gélatine | Oignon | Poireau | Poivre | Queue de boeuf | Sel
A vos assiettes
Terrine de poireau et queue de boeuf aux herbes
Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Gélatine | Oignon | Poireau | Queue de boeuf | Sel
750g
+ queue de bœuf
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