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queu de langouste picard

 
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15 à 20 ingrédients Poivrons Queue Coque Sauté Canapé Tomate Rôti Queues de langoustes ... Gaspacho de tomates Poisson Crème de poivrons Risotto Granola Fruits de mer Crème de pois Curry Lotte

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Cataplane de poisson et fruits de mer


Ail | Cabillaud | Canette | Coriandre | Crevettes | Langouste | Lard fumé | Lardons | Légumes | Lotte | Oignon | Palourde | Piment | Poisson | Poitrine fumée | Poivron | Safran | Sel | Vin blanc
  750g
La caldereta de langouste de menorca
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La caldereta de langouste de menorca


Ail | Amandes | Bouillon | Brandy | Fenouil | Foie | Huile d’olive | Langouste | Lotte | Mûres | Oignon | Persil | Piment | Poireau | Poisson | Poivre | Sel | Toasts | Tomate
  750g
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Trempage


Ail | Avocat | Banane | Cives | Concentré de tomate | Crevettes | Farine | Langouste | Laurier | Morue | Oignon | Pain | Persil | Piment | Poivre | Poulet | Sel | Thym
  Cuisines du monde
Langoustines royales rôties à la poutargue et risotto au safran et coques sautées au curry
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Langoustines royales rôties à la poutargue et risotto au safran et coques sautées au curry


Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Chorizo | Coq | Coques | Curry | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Langouste | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Poutargue | Riz | Safran | Tomate
  750g
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Queues de langouste a l'americaine facon grand chef


Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Echalotes | Langouste | Langue | Laurier | Oignon | Piment | Poivre | Sel | Sucre | Tomate | Vin blanc | Vinaigre | Whisky
  Marmiton
Gaspacho tomate poivron et granola salé
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Gaspacho tomate-poivron et granola salé


Ail coupé Bio | Amandes | Basilic | Concombre | Feta | Fleur de sel | Flocons d'avoine | Graines de courge | Graines de sésame | Graines de tournesol | Huile d'olive | Miel | Oignons rouges émincés | Pain rassis | Piment d'Espelette | Pistaches | Poivre | Poivrons piquillo grillés | Tomates en quartiers pelées sans résidus de pesticides | Vinaigre de cidre
  Picard
17 

Canapés de la mer


Aneth | Beurre | Cerfeuil | Citron vert | Crème liquide | Estragon | Langouste | Merlan | Oeuf | Oeufs de lump | Pamplemousse | Poivron rouge | Radis | Radis noir | Raisin | Saumon | Tarama
  Cuisineaz
Soupe de crustacés et de lotte
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Soupe de crustacés et de lotte


Amaretto | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Crème | Crevettes | Curcuma | Curry | Eau | Langouste | Lotte | Morilles | Moules | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Supertoinette
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Langoustes aux truffes


Céleri branche | Cognac | Crème | Cumin | Echalotes | Estragon | Huile | Langouste | Laurier | Melon | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Sel | Tabasco | Tomate | Truffe
  Cuisineaz
20 

Fricassée de langouste à la crème de poivrons doux


Beurre | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Fumet de poisson | Huile d’arachide | Langouste | Laurier | Noilly prat | Poivron rouge | Poivron vert | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz
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queu de langouste picard

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