quels légumes pour accompagner des ris de veau

722 

Sauté de veau à l'orange au cook'in

5 baies | Ail | Bouillon de légumes | Carotte | Eau | Fleur de sel | Huile d’olive | Maïzena | Oignon | Orange | Origan | Poivre | Romarin | Tomate | Veau
  750g

723 

Sauté de porc aux morilles et vin blanc

Carotte | Champignon de Paris | Fond de veau | Girolle | Lardons | Légumes | Oignon | Porc | Viande | Vin blanc
  750g

724 

Rata de petits pois aux légumes printaniers

Carotte | Cébettes | Navet | Oignon | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Saucisse | Sel | Veau
  750g

725 

Pressé de filet de veau aux légumes confits

Aubergine | Courgette | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Poivron rouge | Thym | Tomate | Veau
  750g

726  

Pigeon rôti et son jus réduit au cassis, fricassée de blettes aux noisettes

Blette | Bouillon de légumes | Bouquet garni | Carotte | Cassis | Crème | Fond de veau | Huile d’olive | Mascarpone | Noisettes | Oignon | Parmesan | Pigeon | Poivre | Sel | Vin rouge
  750g

728  

Joue de boeuf cuisiné au vin, cocotte de légumes et fruits d'hiver

Ail | Carotte | Châtaignes | Clous de girofle | Coing | Farine | Genièvre | Graisse de canard | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignon | Orange | Piment d’Espelette | Poire | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Potimarron | Raisin | Romarin | Sel | Thym | Veau | Vin rouge
  750g

729 

Jarret de veau braisé à la moutarde et au miel

Bouillon de légumes | Laurier | Miel | Moutarde | Poivre | Romarin | Sel | Veau
  750g

730  

Grenadin de veau, petits légumes et girolles ... comme une blanquette

Beurre | Bouillon | Carotte | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Farine | Girolle | Laurier | Navet | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Thym | Veau
  750g

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