quels légumes pour accompagner des ris de veau

641 

Filet d'agneau aux petits légumes, sauce moutarde

Agneau | Ail | Amandes effilées | Fond de veau | Huile d’olive | Lard | Légumes | Moutarde | Poivre | Sel
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642 

Blancs de veau à la st-feuillien

Beurre | Bière | Carotte | Céleri branche | Chicon | Crème fraîche | Estragon | Haricots verts | Légumes | Oignon | Veau
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643 

Gâteau de veau aux petits légumes

Ail | Aubergine | Courgette | Huile d’olive | Oignon | Tomate | Veau
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644 

Boulettes à la sauce aux tomates fraîches

Basilic | Bouillon de légumes | Bouillon de viande | Chapelure | Concentré de tomate | Echalotes | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Poivre | Porc | Sel | Sucre | Thym | Tomate | Veau
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645 

Boulettes façon gaston clément

Beurre | Lait | Légumes | Muscade | Oeuf | Oignon | Pomme de terre | Porc | Purée | Tomates pelées | Veau
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647 

Steak au gratin de légumes campagnard

Ail | Beurre | Bouquet garni | Camembert | Fond de veau | Haricots verts | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Salsifis | Sel | Steak | Tomate
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648 

Bouillon à la tomate et aux petits légumes

Beurre | Concentré de tomate | Fond de veau | Julienne de légumes
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649 

Julienne de légumes

Beurre | Cerfeuil | Fond de veau | Julienne de légumes | Pâtes | Poivre | Sel
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650 

Bouillon d'hiver aux 6 légumes

Ail | Carotte | Céleri branche | Chou | Echalotes | Fond de veau | Gingembre | Laurier | Navet | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Tomate
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