quels légumes pour accompagner des cuisses de canard confites
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Poulet rôti - Cyril Lignac
beurre | bouchées à la reine vides | champignons de Paris | crème | cuisses de poulet | échalote | épinards | huile d'olive | olives | thym | vin blanc ou vin jaune
RTL vous régale | RTL
Tarte végétalienne aux légumes
ail | aubergines | basilic frais | courgettes | eau froide | farine | herbes de Provence | huile d'olive | poivrons | sel | soja à cuisiner | tofu | tomates séchées
Hervé Cuisine
Soupe de langoustines crémeuse comme en Islande
Ail | Anis étoilé (ou poudre d'anis étoilé) | Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Céleri | Citronnelle | Concentré de tomates | Crème liquide entière | Graines de fenouil (ou fenouil frais) | Langoustine | Oignon
Hervé Cuisine
Cuisses de grenouilles persillées et croustillantes - Cyril Lignac
ail | beurre | croûtons de pain | cuisses de grenouilles | épices tandoori | farine | persil
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Tarte végétarienne aux légumes
Blettes ou épinards frais | Champignons | Comté ou gruyère | Crème de soja ou crème fraîche | Eau | Farine | Graines de chia ou pavot | Herbes de Provence | Huile | Huile d'olive | Moutarde | Oeufs | Oignon | Piment | Poivre | Sel
Hervé Cuisine
Pommes de terre sarladaises fondantes - Cyril Lignac
Ail | Graisse d'oie | Graisse de canard | Pommes de terre | Thym
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Magret grillé et épis de maïs - Laurent Mariotte
Épis de maïs pré-cuits | Huil de pépins de raisins | Magrets de canard | Miel | Poivre du moulin | Rhubarbe | Sel gris fin
Laurent Mariotte | Site officiel
Légumes farcis moelleux au boeuf
ail | champignons | courgettes | Herbes de Provence | Huile d'olive | jambon Serrano | oignon | Paprika | persil plat | pignons de pin | Poivre | poivrons | Sel | tomates | viande hachée de boeuf à 5% de matière grasse
Hervé Cuisine
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