quels légumes pour accompagner des cuisses de canard confites
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Velouté de brocolis et poireaux caramélisés
Amandes effilées | Brocoli | Crème fraîche | Cube de bouillon de légumes | Fleur de sel | Huile d'olive | Poireau | Poivre | Vinaigre balsamique
Picard
Saint-Jacques marinées à l'huile de vanille
Citron | Fleur de sel | Gousse de vanille | Huile d'olive | Lait | Noix de Saint-Jacques | Poivre | Sel | Tomates confites
Picard
Rouleaux de printemps au crabe et aux légumes
Chair de crabe | Coriandre | Feuilles de riz | Gingembre | Julienne de légumes | Menthe douce | Nuoc-mâm | Sucre semoule | Vermicelles chinois | Vinaigre de Xérès
Picard
Potage de légumes à la crème aux petits lardons
Ail | Ciboulette | Crème fraîche | Lardons | Légumes | Thym
Picard
Flans basques
basilic | crème fraîche | huile d'olive | jus de citron | légumes à la basquaise | oeuf | piment d'Espelette | poivre 5 baies | sel | sucre roux | vinaigre balsamique
Picard
Antipasti de légumes
Ail | Basilic | Huile d'olive | Mélange de légumes grillés | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Picard
Confiture maison au melon et astuces pour la réussir
agar agar | beurre | Des pots à confiture | eau | extrait d’amande amère | extrait de vanille | melons | miel liquide | oranges confites | sucre
Hervé Cuisine
Poulet tandoori (Cuisine indienne)
ail | bouquet de coriandre fraîche | citron vert | cuisses de poulet | épices tandoori | gingembre | graines de cumin | huile végétale | sel | yaourt à la grecque | yaourt velouté
Hervé Cuisine
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